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その他イベントのレシピ

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その他イベントのレシピ ビーフストロガノフ|


簡単に、本格長崎皿うどん!ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと!

やみつき必至!韓国風に味付けした明太子がうどんに絡み、濃厚さとピリ辛が絶妙に調和。ひと口ごとに食欲が加速し、何度も食べたくなるやみつき必至の一皿です。

冷蔵庫の残った野菜たちでささっと作りました!

冷蔵庫の余り野菜の片付けに冷凍してあったひき肉を入れてボリュームたっぷりな麺料理。

買うのは勿体ないたこ焼きソース。簡単に作れますよ♪

簡単に冷凍たこ焼きをアレンジ(*´∀`)いつもの食べ方もいいけれど、スープ風に食べれて汁物のおかずとして一品いけます♪

自家製たこ焼きを食べきれない時は、無理をせずに冷凍保存

たこ焼き粉にあるレシピで作ると今一つですが、配合変えるだけで激変します

551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです!

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。目指すはここ!毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

家にある薄力粉で手軽に作れる中華まんの皮です。残った餃子の具やしゅうまい、ミートボール等を入れて簡単な中華まんも作れます。

冷凍保存は2週間くらいを目処に食べきって下さい。

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

家計の味方!鶏のむね肉!お酒とお塩でもみこんで、柔らかくなった鶏のむね肉を米粉の衣で揚げます♪

今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

大福用に “柔らか持続する餅” を作る
大福用に “柔らか持続する餅” を作る
材料 : もち米  小麦粉  ●砂糖  ●塩  もちとりこ片栗粉  もちとりこ片栗粉 
もちとりこ片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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鶏がらスープのお雑煮はスッキリしていて食べやすくとても美味しいです。毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。

汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
材料 : 鶏もも肉  人参  大根  長ねぎ  三つ葉  なると(かまぼこ)  お餅  鶏がらスープ  柚子の皮(乾燥したものでも可)     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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お正月やお祝い事の時に余ったお餅で、美味しいおかずを作ってみました。焼肉のたれがとってもよく合います♪

余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味
余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味
材料 : お餅  チーズ  豚バラ肉    小麦粉  焼肉のたれ  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
材料 : 昆布  干し椎茸  人参  ごぼう  油揚げ  焼き豆腐  まる麩  料理酒  醤油  ほんだし  ほんだし 
ほんだし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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