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その他イベントのレシピ

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その他イベントのレシピ ビーフストロガノフ|


簡単で美味しいです(^v^)おつまみに◎

茹でるより美味しい?!めんつゆで下味をつけたブロッコリーをサッと揚げるだけで作れるブロッコリー大量消費レシピ!

お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

りんごをまるまる1つ入れたちょっとリッチなホットケーキ(*≧艸≦)生地は豆腐入りでヘルシーᕷ*豆腐感は全然なくてもっちり食感にサクッとりんごがたまりません♡

祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。

長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。

2日ぐらいすると1番味が染みて美味しいです♩

夕食に食べました。

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

ハニーミルクって文字だけで甘くて優しくて美味しそう( *´꒳`* )ホームベーカリーにお任せのはちみつ香るふわふわ食パンです♡何もつけずに食べられちゃうᕷ*




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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旧暦の12月8日。沖縄は、ムーチーの日。カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。

「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆
「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆
材料 : 餅粉    月桃の葉  ビニール紐    80㎝)  80㎝) 
80㎝)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

大福用に “柔らか持続する餅” を作る
大福用に “柔らか持続する餅” を作る
材料 : もち米  小麦粉  ●砂糖  ●塩  もちとりこ片栗粉  もちとりこ片栗粉 
もちとりこ片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 100円以下

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くるみ餡は断然手作りが美味しい子供の頃母が良く作っていたくるみ餡が懐かしくて作ってみました

断然手作りが美味しいくるみ餡
断然手作りが美味しいくるみ餡
材料 : 生くるみ  ●砂糖  ●みりん  ●醤油  ●お湯  ●お湯 
●お湯
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
材料 : 昆布  干し椎茸  人参  ごぼう  油揚げ  焼き豆腐  まる麩  料理酒  醤油  ほんだし  ほんだし 
ほんだし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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