濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです！
私だけ？若い頃昆布を切ってから結んでました…(^^ゞ意外と知らない結び昆布の作り方です。
水で戻した昆布を切って調味料で煮るだけで作れる、簡単昆布の佃煮です。
今が旬の松茸で炊き込みごはんを作りました。油揚げと昆布のシンプルな炊き込みご飯です。
えっ！？と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪
ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
シャキシャキレタスが美味しい、ぶりしゃぶです。サッと火が通る様に、野菜は薄く切ります。鰹だしにくぐらせて、ポン酢でお召し上がり下さい。ぶりは、とてもふわふわ！
あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。
焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！
大根の葉は捨てずに、人参と合わせて美味しいチヂミに。しらすも入れて栄養満点です！
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！
薄切りにした柿とモッツァレラをオリーブオイルと塩でいただきます。食材があれば作り方は簡単です。おしゃれ感があるので、パーティーなどにも良いかもしれませんね。
用意しておいて食べる時によく混ぜてお好みの量をかけて下さい( ^ω^ )
お家で簡単カプレーゼ♪バジルがなくても美味しく出来ますヾ(*´∀｀*)ﾉ
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