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おからのレシピ

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おからのレシピ 厚揚げ|


白菜の出汁とミルクってものすごく合うんです!クリームシチューよりもあっさりしたスープが食べたい人に。私はたっぷり作って、翌朝パンと一緒に食べるのが好きです。

この時期に入手できる若い人参の葉っぱだからできる、風味豊かなスープです。あえて裏ごしはせず、食感と食物繊維を残しました。

【アメリカ】 具を炒めて\(^▽^)/圧力鍋で2分加圧でOK!野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。

冷凍のロールキャベツ が 冷凍庫に入っていたので… 入れてしまおうと…

とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。

エビチリや海老マヨ、海老料理に是非♡基本の海老の下ごしらえのやり方です♪臭みもなく美味しくプリプリに仕上がります( ´ ▽ ` )ノ

火を通し過ぎると固くなっちゃう海老を、さっと茹でるだけにしてプリップリを堪能してください( •̀∀•́ )✧

トースターで約7分!簡単でおいしい。我が家ではお節料理の定番。子供に大人気です。

全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん~と、似たような味に(^_^)なったかな?

鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

ゴマの香ばしさと豆乳のコクとまろやかさが美味しい簡単お鍋です(*´꒳`*)具材は冷蔵庫にあるものでOK♫

白だし1:豆乳4:水2の割合で作ります。白だしは結構濃いのでしっかり味が付きます。

低カロリー・ダイエットに◎簡単にサラダチキンが作れます

ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに!

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
材料 : おから  人参  長ネギ  椎茸  ほうれん草又は小松菜  板こんにゃく  油揚げ  ◎水  ◎和風だしの素  ◎みりん  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  ◎砂糖 
◎砂糖
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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混ぜて焼くだけ。おからのパサつきはなく、ふわっもちっとした食感で、そのまま食べても美味しいです。

簡単☆ツナ入りおからナゲット
簡単☆ツナ入りおからナゲット
材料 : 生おから  片栗粉  シーチキン(油は切らない)  大根の葉(細かく刻む)  マヨネーズ  だしの素  ※約20個分  ※約20個分 
※約20個分
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
材料 : おから  油揚げ  干ししいたけ  小松菜  にんじん  鶏ひき肉  <調味料>  干ししいたけの戻し汁  醤油  かつおだし(顆粒のもの)  かつおだし(顆粒のもの) 
かつおだし(顆粒のもの)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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おからと野菜で栄養たっぷりです!

我が家の定番★卯の花
我が家の定番★卯の花
材料 : 生おから  にんじん  しいたけ  ねぎ  油揚げ  ごま油  ★だし汁  ★しょうゆ  ★みりん  ★砂糖  ★砂糖 
★砂糖
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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おからのレシピ
おから 厚揚げ|
厚揚げ 納豆|
納豆 高野豆腐|
高野豆腐 豆乳|
豆乳 木綿豆腐|
木綿豆腐 絹ごし豆腐|
絹ごし豆腐 油揚げ|
油揚げ 大豆ミート|
大豆ミート 塩豆腐|
塩豆腐 その他の大豆・豆腐|
その他の大豆・豆腐 大豆|
豆類 ひよこ豆| 金時豆| レンズ豆| ミックスビーンズ| その他の豆| もち米|
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