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おからのレシピ

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おからのレシピ 厚揚げ|


いつも冷蔵庫で忘れられてしまう なめ茸を入れました❣

今回は、グルテンフリーのすっきりとしたライトな味わいのピルスナーに、相反するがっつり系のスペシャルなスタミナニラ玉をペアリング。

もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。

ニラ玉&豚キムチでボリュームたっぷり♡キムチの辛味と酸味を卵がマイルドするから辛いもの苦手さんも食べやすい(*•̀ㅂ•́)و✧仕上げにラー油を加えても◎

金柑がたくさん収穫出来ました!甘露煮にしてしまうとなかなか食べきらないので、焼酎に漬けてみました!作り方は、果実酒と同じです!

無農薬のシークワサーを頂いたので作りました。

橙(だいだい)をホワイトリカーに漬けた橙酒

アセロラはビタミン類が豊富です

あわあわシナモンカフェオレ

綺麗な2色のアイスカフェオレ!実は本当に簡単なんです!!余った缶コーヒーでも自宅で作りすぎたコーヒーでも粉末コーヒーを溶いても何でも出来るんです♡♡

ホットチョコカフェラテです

りんごの甘い香りのコーヒーです

ジェノベーゼの風味が美味しいガーリックトースト♩

超簡単!おもてなしにピッタリ☆

大体の分量で誰でも本格!簡単なのにとってもおいしい。ちゃんと一品料理になります!アレンジ次第で色々たのしめます♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
材料 : おから  人参  長ネギ  椎茸  ほうれん草又は小松菜  板こんにゃく  油揚げ  ◎水  ◎和風だしの素  ◎みりん  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  ◎砂糖 
◎砂糖
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
材料 : おから  油揚げ  干ししいたけ  小松菜  にんじん  鶏ひき肉  <調味料>  干ししいたけの戻し汁  醤油  かつおだし(顆粒のもの)  かつおだし(顆粒のもの) 
かつおだし(顆粒のもの)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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作り置き出来ます。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。作り置きを前提としているので、1度に食べ切るとしたら4人前ぐらいの分量になります。

しっとり美味しいおからパウダーで卯の花
しっとり美味しいおからパウダーで卯の花
材料 : おからパウダー    ごぼう  にんじん  乾燥しいたけ  乾燥ひじき  青ねぎ  ごま油  ●醤油  ●砂糖  ●ほんだし  ●しいたけの戻し汁  ●しいたけの戻し汁 
●しいたけの戻し汁
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。

卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き
卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き
材料 : 卯の花 残り物  ピザ用チーズ  片栗粉  牛乳 または水  マヨネーズ  オリーブオイル またはサラダ油  オリーブオイル またはサラダ油 
オリーブオイル またはサラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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おからのレシピ
おから 厚揚げ|
厚揚げ 納豆|
納豆 高野豆腐|
高野豆腐 豆乳|
豆乳 木綿豆腐|
木綿豆腐 絹ごし豆腐|
絹ごし豆腐 油揚げ|
油揚げ 大豆ミート|
大豆ミート 塩豆腐|
塩豆腐 その他の大豆・豆腐|
その他の大豆・豆腐 大豆|
豆類 ひよこ豆| 金時豆| レンズ豆| ミックスビーンズ| その他の豆| もち米|
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