おからのレシピ

ほっくりしたじゃがいもとポリっとしたさけの中骨の食感が楽しい煮もの。お手頃価格で骨まで食べられるさけ中骨水煮缶とじゃがいもの相性の良さをいかした一品です。 せん切りにしたポテトを衣にしてカリカリ～カレー風味の卵液を絡めた鶏ささみを具にしてシットリ＝いくらでも食べられる軽さ＆美味しさです。 カレーとチーズを使って玉子焼きを作りました！！前日に作ったカレーが余ったのでそれをつかって作りました♪ 厚揚げ豆腐と長ねぎを炒めて、めんつゆとカレー粉で味付け。和風カレーのような味になります。また、常備されていそうな食材だけなので、試しやすいかと思います。 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ 春を感じる食感＆風味の新タケノコ・新ワカメ～出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐～彩鮮やかなニンジン＝目・鼻・口から春を感じる贈り物です。 揚げた高野豆腐は、もちもちに大変身！つゆがよく絡んで食感も楽しい１品です☆しっかり味なので白飯にぴったり！つまみながら熱燗をきゅっ♪♪もイケますw☆ 煮汁を作ったら、高野豆腐を戻さずにそのまま入れるだけ！簡単に美味しい含め煮ができます。 節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪ 電子レンジて簡単に、きれいな黄色の手巻き用卵焼きが作れます。卵液を混ぜて容器に注いだら、後はレンチンで楽ちんですよ。※酢を少し入れて、変色し辛い配合にしています 節分の余りのお豆で作ったらすぐになくなってしまったので、節分後の見切り品で山盛り作っちゃいました(笑)炒り大豆ちょうど一袋分のレシピです。 節分に☆小豆ぜんざい ふっくら柔らかで小さなお子さんでも食べ易い仕上がりです(*´꒳`*)市販のサイコロステーキを買うよりもお安く作れてコスパも◎ カリカリ、パリパリです。鶏肉の価値が上がります。フライパンに置いておくだけでこの味です。100g250円程度の地鶏使うとより良いです！。鶏の美味しさに驚きます みんな大好きな焼肉のたれ味です。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*) おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) 材料 ： おから  人参  長ネギ  椎茸  ほうれん草又は小松菜  板こんにゃく  油揚げ  ◎水  ◎和風だしの素  ◎みりん  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  ◎砂糖  ◎砂糖 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。 卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き 材料 ： 卯の花　残り物  ピザ用チーズ  片栗粉  牛乳　または水  マヨネーズ  オリーブオイル　またはサラダ油  オリーブオイル　またはサラダ油  オリーブオイル　またはサラダ油 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。 たくさん作って冷凍保存　おからの炒り煮（卯の花） 材料 ： おから  油揚げ  干ししいたけ  小松菜  にんじん  鶏ひき肉  <調味料>  干ししいたけの戻し汁  醤油  かつおだし（顆粒のもの）  かつおだし（顆粒のもの）  かつおだし（顆粒のもの） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 揚げ玉でコクとしっとり感を出した想像を超えるおいしさのおから煮。温かくても冷めてもおいしい、昭和の定番おかずです。 揚げ玉入り五目おから煮【和食・副菜】 材料 ： おから  揚げ玉  新ごぼう  にんじん  生しいたけ  絹さや  卵  【A】だし  【A】砂糖  【A】薄口しょうゆ  【A】酒  ごま油  ごま油  ごま油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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