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おからのレシピ

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おからのレシピ 厚揚げ|


ハンバーグを食べる時に欠かせないハンバーグソース♫簡単にちゃちゃっと作れます♡とっても美味しいのでオススメ(。ゝ∀・)bロコモコやハンバーガーにも◎!

残ったカレーに枝豆をプラスしてトーストに♪

発酵なし!手間がかからずホットケーキミックスで作れちゃいます♪

名古屋の喫茶店モーニング定番 卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。

11月になるとメルカリで出回る天然きのこムキタケ。山のフカヒレとも言われます。トロトロで美味しいです。

シャキシャキレタスが美味しい、ぶりしゃぶです。サッと火が通る様に、野菜は薄く切ります。鰹だしにくぐらせて、ポン酢でお召し上がり下さい。ぶりは、とてもふわふわ!

甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。

千切りにした野菜をしゃぶしゃぶ肉でくるりと巻いて食べる鍋です♪おだしのきいたスープも美味★

市販のスープの素を買わなくても、美味しいもつ鍋が出来ます。今回は味噌味です。

ある下処理をするだけで、もつがプリプリに!家にある調味料で本格的な味が出せます。

ホルモンの臭み抜きの方法を、ご紹介♪

一切臭み無し!!おいしいもつ鍋が食べたい!だからちゃんと下処理しよう。

にんにくと味噌の出汁が美味しい♪コク旨の味噌鍋です(*^_^*)初めて作りましたが、これはオススメ☆

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

自分で作っちゃいましょうよ?赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解!スポーツジムに通っている方!ダイエット中の方にもお勧めの一品!具材はお好みのシーフードでも!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
材料 : おから  人参  長ネギ  椎茸  ほうれん草又は小松菜  板こんにゃく  油揚げ  ◎水  ◎和風だしの素  ◎みりん  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  ◎砂糖 
◎砂糖
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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おでんの残り汁を使った卯の花です(*^^*)入れる具材はあるもので♪

おでんの残り汁を使った卯の花
おでんの残り汁を使った卯の花
材料 : ☆おから  ☆油  人参  椎茸  さつま揚げ  糸こんにゃく  おでんの残り汁  ●醤油  ●砂糖  ●砂糖 
●砂糖
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
材料 : おから  油揚げ  干ししいたけ  小松菜  にんじん  鶏ひき肉  <調味料>  干ししいたけの戻し汁  醤油  かつおだし(顆粒のもの)  かつおだし(顆粒のもの) 
かつおだし(顆粒のもの)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。

卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き
卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き
材料 : 卯の花 残り物  ピザ用チーズ  片栗粉  牛乳 または水  マヨネーズ  オリーブオイル またはサラダ油  オリーブオイル またはサラダ油 
オリーブオイル またはサラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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おからのレシピ
おから 厚揚げ|
厚揚げ 納豆|
納豆 高野豆腐|
高野豆腐 豆乳|
豆乳 木綿豆腐|
木綿豆腐 絹ごし豆腐|
絹ごし豆腐 油揚げ|
油揚げ 大豆ミート|
大豆ミート 塩豆腐|
塩豆腐 その他の大豆・豆腐|
その他の大豆・豆腐 大豆|
豆類 ひよこ豆| 金時豆| レンズ豆| ミックスビーンズ| その他の豆| もち米|
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