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厚揚げのレシピ

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厚揚げのレシピ 納豆|


あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)

簡単なのと色が綺麗なので食欲を増進させます。ご飯との相性抜群。人数の分量は少しの量で満足できるしお好みの量で食べるので4人~8人としました。

わらびのあく抜きは、わずか15分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました!基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ!

大人も子どもも好きな味です♪お好みで刻み海苔や薬味ネギ、七味をかけて食べてください。

簡単で美味しいです(^v^)おつまみに◎

この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

これを肴にお酒をちびちび。。。最高だわねぇ~酒好きにはたまらない一品かと・・・(笑)

旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます

チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

圧力鍋で煮込むだけのお手軽クッキング!ゆで卵が入ると、ちょっと贅沢な感じになります。カンタン酢でさっぱりと煮込んでみました。

お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。

お鍋一つで簡単煮物。モモ肉の旨みが野菜にしみて美味しいです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐
☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐
材料 : 厚揚げ  片栗粉  ★めんつゆ(2倍希釈)  ★水  しょうがチューブ(あれば)  きざみねぎ(あれば)  きざみねぎ(あれば) 
きざみねぎ(あれば)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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主な材料は厚揚げだけ!厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ~♪お酒のお供にも◎

コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
材料 : 厚揚げ  片栗粉  サラダ油  ・めんつゆ(3倍濃縮)  ・しょうゆ  ・大根おろし  ・酒  ・砂糖  ・しょうが(チューブ)  ・にんにく(チューブ)  青ネギ(小口切り)  青ネギ(小口切り) 
青ネギ(小口切り)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

白菜と厚揚げのうま煮
白菜と厚揚げのうま煮
材料 : 白菜  厚揚げ  にんじん  *醬油  *オイスターソース  *砂糖  *鶏がらスープの素(粉)    水溶き片栗粉  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

厚揚げと大根の煮物
厚揚げと大根の煮物
材料 : 大根  みなさまのお墨付き 厚揚げ  だし  上白糖  みりん    しょうゆ  青ねぎ  青ねぎ 
青ねぎ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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厚揚げのレシピ
おから 厚揚げ|
厚揚げ 納豆|
納豆 高野豆腐|
高野豆腐 豆乳|
豆乳 木綿豆腐|
木綿豆腐 絹ごし豆腐|
絹ごし豆腐 油揚げ|
油揚げ 大豆ミート|
大豆ミート 塩豆腐|
塩豆腐 その他の大豆・豆腐|
その他の大豆・豆腐 大豆|
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