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大豆ミートのレシピ

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大豆ミートのレシピ 塩豆腐|


甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました!たくさん作ってお弁当にも。※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

冷凍肉団子で簡単にメインおかずを!フライパン1つで出来るので洗い物も少ないです☆子どもも食べられるように甘めな味付けになっています!

酸味を抑えて甘めに仕上げたあんが、ふっくら柔らかな肉団子にしっかり絡んでご飯が進みます♡冷めても美味しいので、お弁当のおかずに◎

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

いりこの旨みとピリッと生姜がアクセント。おにぎりや炒飯等、いろいろお使いください♪

生だと苦みが特徴のノゲシですが油炒めにするとその苦みもなく爽やかな一品になります。採取時に一杯でも炒めると容量は少なくなるので箸休めやおつまみにどうぞ。

少量ずつ使う事が多い大葉、気がついたら冷蔵庫の隅でシナシナ…この方法で冷凍保存すると、時短にもなり無駄なく使い切れますよ〜ヽ(*´∀`)ノ♪

バターは焦がさず焼いたお肉に絡める感じで

クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥!家族みんな大好きです♪

軽食からパーティーまで使える!万能メニュー♡♡好きな野菜を入れて野菜をたっぷり食べよう♪

手間が掛かりそうな豪華に見える料理を簡単で作れます!野菜も沢山入ってるので栄養も満点♩イベントにもおすすめな一品です!

かぼちゃは健康に良く免疫力UPの効果も高めてくれる食べ物だそうでガン予防、冷え性、血行促進、体力回復、風邪の予防、貧血、高血圧、老化予防の効能があるそうです♡

具材はかぼちゃのみ♫シンプルだけれど甘くて美味しいかぼちゃコロッケです(*´꒳`*)

南瓜の煮物は一度にたくさん出来てしまうので、翌日はコロッケに♪少ない油でもサクサク!!ほくほくで美味しいですよ(*^^*)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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崩れやすいので弁当に入れるときは整形せず炒めて「肉そぼろ」にしておにぎりにすると簡単で美味しいです。かつお節で旨みをプラス!わさびマヨで満足感アップ。

大豆ミートミンチで!和風ミニハンバーグ
大豆ミートミンチで!和風ミニハンバーグ
材料 : 大豆ミート(ミンチタイプ)  かつお節  ごま油  めんつゆ    マヨネーズ  わさび  わさび 
わさび
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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圧力鍋利用〜水煮にするよりもムッチリ&甘みが凝縮♪味見が止まりません!

蒸し大豆〜圧力鍋でむっちり甘〜ぃ♪
蒸し大豆〜圧力鍋でむっちり甘〜ぃ♪
材料 : 大豆     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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「清明節」の伝統的な食べ物の一つ「よもぎ餅」を、台湾でいただいた切り干し大根入りの餡を思い出しながら、冰皮月餅生地でマネっこ。甘辛味で軽食としてもOK♪

清明節の菓子「草仔粿」風艾蒿(よもぎ)冰皮月餅
清明節の菓子「草仔粿」風艾蒿(よもぎ)冰皮月餅
材料 : 〈冰皮(約30g/個)〉  *もち粉  *上新粉  *薄力粉  *よもぎパウダー  *砂糖    サラダオイル  〈餡〉  切り干し大根(乾燥)  蝦米(乾燥)  干し椎茸(乾燥)  大豆ミート(煮戻したもの)  【調味料】  醤油  砂糖  胡椒  五香粉  〈炒め用〉  ごま油  〈仕上げ用〉  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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ダイエット応援✧︎大豆ミートの唐揚を揚げずにもっとヘルシーに♡正直…揚げた方が美味しいですが、後片付けの楽さとカロリーを考えると悩むとこです( -᷅_-᷄ )

最上級ヘルシー♡揚げない大豆ミートの唐揚げ風
最上級ヘルシー♡揚げない大豆ミートの唐揚げ風
材料 : 乾燥大豆ミート(ブロックタイプ)  ☆ごま油  ☆酒  ☆みりん  ☆醤油  ☆顆粒鶏がらスープの素  ☆すりおろしにんにく(チューブでもOK)  ☆すりおろししょうが(チューブでもOK)  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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大豆ミートのレシピ
おから 厚揚げ|
厚揚げ 納豆|
納豆 高野豆腐|
高野豆腐 豆乳|
豆乳 木綿豆腐|
木綿豆腐 絹ごし豆腐|
絹ごし豆腐 油揚げ|
油揚げ 大豆ミート|
大豆ミート 塩豆腐|
塩豆腐 その他の大豆・豆腐|
その他の大豆・豆腐 大豆|
豆類 ひよこ豆| 金時豆| レンズ豆| ミックスビーンズ| その他の豆| もち米|
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