その他の大豆・豆腐のレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

その他の大豆・豆腐のレシピ： 大豆|

我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)

甘さを自分で調整＆冷凍保存もできる自家製あんこ、おはぎやお団子、スイーツのおともにオススメです♪

少しでもヘルシーにおはぎを食べたく作ってみました

もち米１００％のあんこたっぷりおはぎです。冷めても柔らかいので、美味しさそのまま！炊飯器で簡単に作れます。

“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

お祭りなどで定番の、あの味を再現しました。美味しくてヘルシー、次の日食べても味がしみて◎！お弁当にも。

煮て放置！するだけで簡単ヘルシーなもう1品に！

あと一品！または副菜にどぞ♪

蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

お正月のおせち料理に♪♪

おせち用に作った昆布巻きで作る昆布とサーモンの旨みぎっしりの炊き込みご飯です。何も考えず作ったのに好評でした。ちゃんと工程の写真を撮っておけばよかった！

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Ｋｇといわず3～4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

簡単に作れます。

やみつきになるキュウリの漬物です。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

詳しく見る

冷めても美味しい焼き豆腐の煮物

材料：焼き豆腐 ※砂糖 ※顆粒だし ※醤油 ※みりん ※みりん
※みりん
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

詳しく見る

絹ごし豆腐を焼き豆腐に

材料：絹ごし豆腐絹ごし豆腐
絹ごし豆腐
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

詳しく見る

小豆の炊き方(赤飯用)

材料：小豆水水
水
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

詳しく見る

豆腐のもっちり焼き

材料：絹豆腐片栗粉塩サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

詳しく見る