その他の大豆・豆腐のレシピ

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その他の大豆・豆腐のレシピ： 大豆|

熱に強いアイラップはそのままレンチンできます！体温調理でしっとりさせたいので、ワット数は必ず200wで。究極に簡単。自分のダイエット用で定番にしてます。

｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。

鶏を茹でた時のゆで汁は捨てないで～上質なラーメンスープに変身しますので…。

免疫力を高めると言われている”塩麹”を鶏肉にまぶし、冷蔵庫で寝かせてからレンジで加熱します。酵素パワーで、しっとり絶品鶏ハムの出来上がりです。

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

獅子柚子とも言うそうです。果肉に皮も少し加えてジャムにしました。

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

カジュアルに作れて親しみやすいシンプルな味付けなので、そのままでもお好みの調味料をつけてもおいしいです。

トンカツ用の豚肉が安かった！そんな時にもってこいです(^ ^)

甘さ控えめのカステラパンケーキです。スキレットでも紙型でも作れます(直径17cm前後)。

卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！

冷凍ニラを使って、包丁いらず。。

ポン酢やお醤油をつけてどうぞ。

おうちで沖縄料理♪沖縄風お好み焼きです。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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小豆の炊き方(赤飯用)

材料：小豆水水
水
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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北海道では定番！体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪

材料：鮭切り身焼き豆腐白菜えのき長ネギ ★味噌 ★みりん ★酒粕 ★顆粒だしの素水水
水
調理時間目安：約30分

費用の目安： 1,000円前後

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冷めても美味しい焼き豆腐の煮物

材料：焼き豆腐 ※砂糖 ※顆粒だし ※醤油 ※みりん ※みりん
※みりん
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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豆腐のもっちり焼き

材料：絹豆腐片栗粉塩サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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