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その他の大豆・豆腐のレシピ

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その他の大豆・豆腐のレシピ 大豆|


濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆

柔らかく煮込んだ牛スネ肉と味の染みた大根・卵が白いご飯によく合います♡

お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪

冷凍ブルーベリーをお鍋でコトコト❤️ブルーベリージャム

ブルーベリーとチーズの相性抜群♡ブルーベリージャムでマーブル模様をつけたレアチーズケーキです。直径15センチの底が抜ける丸型使用。

ジャムを使ってブルーベリーチーズケーキを作りました。直径18cmの丸型1台分の分量です。

ふんわりしたケーキ生地にブルーベリージャムを混ぜ込みました。

ホームベーカリーがないけどパンが作りたいな〜と思って考えました(^^)できるだけ簡単に!!私はスケールにボウルを乗せて計りながら作ってます笑。

成形しやすいお味も美味しいパンです♡レンジを使って30分で♪

似てない(;'∀')ちょっとしたパーツ配置で表情ってずいぶん変わりますね。でも、愛情たっぷり、一生懸命作る作業は楽しい(^^♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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柔らか〜い焼き豆腐に

絹ごし豆腐を焼き豆腐に
絹ごし豆腐を焼き豆腐に
材料 : 絹ごし豆腐  絹ごし豆腐 
絹ごし豆腐
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

小豆の炊き方(赤飯用)
小豆の炊き方(赤飯用)
材料 : 小豆     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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シンプルで簡単だけど、美味しい焼き豆腐の煮物です。冷めると、また別の感じのお味で美味しいです。冷蔵庫で数日、保存もできますよ♪

冷めても美味しい焼き豆腐の煮物
冷めても美味しい焼き豆腐の煮物
材料 : 焼き豆腐  ※砂糖  ※顆粒だし  ※醤油  ※みりん  ※みりん 
※みりん
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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これがお豆腐なの?というくらいもっちもち。びっくりしますよ♪

豆腐のもっちり焼き
豆腐のもっちり焼き
材料 : 絹豆腐  片栗粉    サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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その他の大豆・豆腐のレシピ
おから 厚揚げ|
厚揚げ 納豆|
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