高野豆腐のレシピ

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高野豆腐のレシピ： 豆乳|

秘伝豆（青大豆）にはたんぱく質、ビタミン類、ミネラルがたっぷり、健康食品として常備菜として保存が効くのも嬉しいです。水で戻すと約２倍の大きさになります。

白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪

甘辛でお弁当にもぴったり♪節分豆が余ったらぜひ！

大粒でしっとりほくほくの白花豆の甘煮。我が家の作り置きおかずの中でも人気です！少しずつ何度も煮るのは面倒なので１度に多めに煮ます。

筍＆蕗に実山椒を入れたほんのり苦味が美味しいピザトーストです♡

春を感じる食感＆風味の新タケノコ・新ワカメ～出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐～彩鮮やかなニンジン＝目・鼻・口から春を感じる贈り物です。

箸休めに美味しいひと皿です。

春といえば筍！山菜！美味しい季節に沢山食べましょう♩

お正月やお盆に義実家へ行くと、必ず食卓に上る一品です。この天ぷらは、主人も子どもも大好き。ちくわがいい仕事してくれています。

ストウブスタッカブルディッシュ16cm〜1人分にちょうど良いさつま揚げの卵とじです♩えのきたっぷり入れてかさ増し(*´艸`)

白いふわふわのはんぺんにチーズを挟み　バターで焼きました。

少ない食材でボリュームたっぷりのおかずに。中華丼風にご飯に乗せても美味しそう。

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

黄金比(3:3:2:2)のタレなら、酢豚も間違いない美味しさです。豚切り落とし肉を使い、お肉も柔らかく。

唐揚げが余ったら酢豚(酢鶏)にリメイク！酢豚が食べたい時の手抜きにも！