豆類のレシピ

お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎ 鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！ 鶏がらスープのお雑煮はスッキリしていて食べやすくとても美味しいです。毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。 具材がなくても美味しい、山陰地方のとある田舎のお雑煮です。白菜、大根、にんじん、きのこ類もお好みでどうぞ。 アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。 新鮮な魚の肝が手に入ったら作ってみて下さい。 弱火でじっくり煮るだけ！身ふっくら、味しみしみです。赤魚は…・メバルやカサゴの仲間・輸入が多く一年中あり安価・皮が赤い白身魚・低カロリー高タンパク 面倒で難しいと思われがちな魚の煮付けも、これなら失敗無し！少しの下拵えだけで、後は放置ですよ！ シャキシャキ食感のスナップエンドウしっとり〜柔らかな鶏ささみをわさびのツーンな辛さとマヨネーズを和えて〜美味しい副菜＊おつまみに´ω`)ﾉ マヨネーズ醤油とおかかの相性ばっちりインゲンや葉野菜をあえてもおいしい 食べ物で季節を感じることが出来るなんて幸せです。温かいままでも～冷やしても春を感じる「スナップえんどうのだし煮」。 幻の蕪『もものすけ』来年は是非育てたいと。旬のお野菜で　どうぞ。 混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。 自他ともに認めるズボラ人間（でも味には妥協しない）の私が、パパッと作れて洗い物も不要なレシピを考えました♪油なしでヘルシー！はちみつをかけると絶品(๑´ڡ`๑) 添加物を摂取したくないので、おやつは手作り♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る だしを取ったみそ汁に、自然薯をすっていれるだけ。すごくおいしいです。また食欲がない時には、のど越しよくて体力アップにつながります。 体力アップ。自然薯の味噌汁がうまい。 材料 ： だし汁(昆布だし)  味噌　.減塩用  水カップ2  自然薯  ネギ.こぐちぎり  ネギ.こぐちぎり  ネギ.こぐちぎり 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。 小豆の炊き方(赤飯用) 材料 ： 小豆  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 完全豆乳メーカーソイリッチで作る、冷凍コーンと乾燥大豆を使った超簡単コンポタレシピ♪＊冷凍もできるので作り置きにも便利♪＊材料を入れてほったらかし調理♪ 【ソイリッチ】簡単！豆乳コーンポタージュ♪ 材料 ： 冷凍コーン  乾燥大豆  顆粒コンソメ  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ほっこり(*^_^*)香りの良い青大豆。実は枝豆が乾燥大豆になったのも。 青大豆の戻し方♡香り豆♡ 材料 ： 青大豆  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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