豆類のレシピ

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いい加減ホームベーカリー買えば？と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

このレシピがあれば発酵もイーストもオーブンも必要なし。思い立ったら生地を作りフライパンで焼くだけ♪アレンジ無限大です。

こんなに小さい貝にこんなに旨味が詰まっているなんて！！ホタテ稚貝の時期は、お味噌汁とバターじょうゆ蒸しを作り続けるほど、我が家では定番！お気に入り♡

あさりのうまみとなめらかな豆腐が一体となった懐かしい味の一品です。

冷凍アサリで簡単です！

簡単に作れるので、おつまみにもイケますよ！！

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分＋気が向いたら捏ね1分＋気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです！

カリカリもちもちで美味しいです！生地を丸める時は手に少し水を付けると丸めやすいです！一個当たりカロリー202kcal

捏ねる必要なし！手も汚れません！なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います！翌日でもふんわ～りしております♪（ここ重要！）

冷凍、熱湯ボイル、電子レンジもできる万能ポリ袋、『アイラップ』を使い、パンができました♪あっという間にできるので、朝ごはんやおやつにどうですか？

洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。

さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)

我が家の定番朝ごはんです＊通常のスコーンよりもミニサイズ(半分くらい)なので食べ切りやすいサイズだと思います♪