豆類のレシピ

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時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。

まずは蜂蜜水でもどしてみました

渋抜きした熟した柿を使って、柿の実を固めた素朴な味のゼリーを作りました!

干し柿のマイルドな甘さはクリームチーズと混ぜると上品さのあるディップができあがります(*´ω｀)

ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。

子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾

たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね

冷蔵庫の野菜を集めて、あんかけにしました(*^^*)焼きそばにのせても美味しいです！

豚と野菜がたっぷりボリューム1品簡単中華です

とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。

八宝菜に入れるうずら卵がなかったのでゆで卵を入れて見ました！

寒い日にお手軽に作れる一品です。

レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。本格派には向かないけれど、あと一品！や、1人の時に重宝します。

小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜