豆類のレシピ

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時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。

まずは蜂蜜水でもどしてみました

完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪

干し柿のマイルドな甘さはクリームチーズと混ぜると上品さのあるディップができあがります(*´ω｀)

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

鯖の切り身を玉ねぎたっぷりの南蛮漬けにしました(๑•̀ㅂ•́)و✧お魚だと何となくボリュームが少なくて副菜多めに作らなきゃってなるけどこれなら少なめでもOK♡

作り置きにしました。私は甘めで作りますが、調整してください。

まるごと焼いたピーマンを使った南蛮漬け！あじは揚げ焼きでお手軽に♪

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

見た目が可愛いリボンパン

ちぎるとふんわりジューシー！つい食べ過ぎちゃう美味しさです♡

安くて簡単♪豆腐でヘルシー♪

お弁当に、副菜に、おつまみに◎簡単で美味しいです(^-^)

甘辛い味付けでごはんが進みます♪

定番はなすとピーマンの味噌炒めですが…ピーマンの代わりにニラでも香りが良くてご飯がもりもりすすみます(๑•̀ㅂ•́)و✧最後のごま油ひとまわしがポイント♡