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豆類のレシピ

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洗い物も少なく済む簡単薄焼き卵^_^

お弁当のオムライスにぴったり!玉子焼き器で厚めに作るので破けません。

チーズとハムをケチャップライスで包み~更に薄焼き卵で包んだ【オムすびライス】です。可愛らしいのでお子さんのパーティー用にどうぞ。

決め手はチキンライス!とろとろもいいけど、やっぱり昔ながらのオムライスが好きです^^

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

お酒がすすむ美味しいおつまみです!

簡単・お手軽・美味しい♡冷凍むきエビで作る小エビのカクテルサラダです(*´꒳`*)パーティーやクリスマスディナーなどに♡

野菜とナッツのサラダです♪

野菜を切って混ぜるだけ。かんたん酢を使って時短でできる簡単なマリネです。

実は ハーブソルトとレモン汁で 簡単レシピ(*^^*)

芋代わりに、アボカドで栄養価アップ!?(色も綺麗)安価なモヤシは、ビタミンC♪お試し下さいネ❤・・❤

塩味がアボカドに合います \(ϋ)/♩

アボカドを半分だけ使って、残りは取っておきたいってことありますよね?そんな時の便利な保存方法です。レモン汁は使いません!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪

生落花生で作る★自家製ピーナッツ味噌。
生落花生で作る★自家製ピーナッツ味噌。
材料 : 生落花生(乾燥落花生でも)  サラダ油  ★味噌  ★酒  ★みりん  ★砂糖  すりごま(白)  すりごま(白) 
すりごま(白)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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圧力鍋で時短★美味しい煮豆ができます!

圧力鍋で時短★金時豆
圧力鍋で時短★金時豆
材料 : 金時豆  砂糖     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

小豆の炊き方(赤飯用)
小豆の炊き方(赤飯用)
材料 : 小豆     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^)

子供も大好き☆鮭と枝豆のおにぎり
子供も大好き☆鮭と枝豆のおにぎり
材料 : ご飯  焼き鮭  茹で枝豆  茹で枝豆 
茹で枝豆
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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納豆 高野豆腐|
高野豆腐 豆乳|
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油揚げ 大豆ミート|
大豆ミート 塩豆腐|
塩豆腐 その他の大豆・豆腐|
その他の大豆・豆腐 大豆|
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