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ミミガーのレシピ

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ミミガーのレシピ ジューシー|


お家で気軽に韓国料理!お肉と一緒に野菜もまきまき

野菜を“肉巻き”にして、粉をまぶしたら、冷凍保存しましょう。凍ったまま調理できるので、忙しい朝のお弁当作りにも活躍すること間違いなし!とっても便利です。

風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました!

超絶簡単です。

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★

牛肉のバラスライスや切り落としでも美味しくできますよ。豚バラうす切りでとても美味しいかんたんに出来るおかずです。

電気圧力鍋(KPC-MA2)を持っていて、豚軟骨(パイカ)が売ってたら是非!濃いめの味付けでトロトロで美味しいです♪ほぼ電気圧力鍋任せ!

サクッとジューシーなあの味に!

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

簡単なのにオシャレなメイン料理になります☆ハーブの良い香りがチキンをさらに美味しくします!

ささみが胸肉くらい安かったらいいのにね手がベットベトで揚げてる画像撮り忘れましたベトベトのネドベド←わかるかなー

奄美の油そうめんは、いりこ出汁が基本と聞き、購入してみたものの、試作品では、魚っぽい感じが好きではなかった。そこで一工夫。今回のレシピならとっても美味しいです。

ツナの油を使った、うまみたっぷりの手軽なそうめんチャンプルーです。

豚肉、小松菜、卵を入れたそうめんチャンプルー。味付けは麺つゆと塩コショウでシンプルに♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方
ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方
材料 : ミミガー(豚の耳)  ○長ねぎの青い部分  ○しょうが  ****  圧力鍋  圧力鍋 
圧力鍋
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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サラダ感覚で、おつまみにもお肌にも良し◎

ミミガーポン酢和え٩( ᐛ )و
ミミガーポン酢和え٩( ᐛ )و
材料 : ミミガー  玉ねぎ  ポン酢  刻みねぎ  刻みねぎ 
刻みねぎ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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多分、王道の食べ方です。さっぱり酢で、お酒に合います♪

おつまみに★コラーゲンたっぷりミミガー
おつまみに★コラーゲンたっぷりミミガー
材料 : ミミガー(スライス)  大葉(青じそ)  おろしにんにく  塩コショウ  ポン酢  酢(マイルドタイプ)  酢(マイルドタイプ) 
酢(マイルドタイプ)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆

ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆
ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆
材料 : ミミガー  長ねぎ  ☆ポン酢  ☆焼肉のタレ  ☆ラー油  ☆ごま油  ☆すりごま  ☆すりごま 
☆すりごま
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ミミガーのレシピ
ゴーヤチャンプル そうめんチャンプルー|
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