その他の沖縄料理のレシピ

1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。 水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪ 安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。 塩をまぶして冷蔵庫に一晩おいた塩豆腐を使って、ボリューム満点の唐揚げにしました。ヘルシーでごはんも進みます♪子供も大人も大好きな節約レシピです。 我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています！歯ごたえがいいですよ！ 卓上鍋でなくフライパンで作るというだけで、ほぼすき焼きな濃い味の肉豆腐です。卵を絡めてどうぞ♡ ご飯にのせれば他人丼！ お肉は特売の牛バラ肉の薄切り♫ピーマンが苦手なお子さんでも食べられるお味にしてみました。 板チョコと冷凍パイシートを使った簡単ひとくちチョコパイです(*´꒳`*)可愛くラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにも◎ 湯煎せず、パサパサにもならない、簡単に電子レンジで板チョコを溶かすレシピ！ ロリポップキャンディのような丸いケーキをスティックに刺したケーキポップに、チョコレートをコーティングしてトッピングしました。ソイプロテインも入れてヘルシーに♪ ほぼお豆腐だからとってもヘルシーᕷ*なのにしっとり濃厚(*˘ｰ˘*)ｵｲｼｲ.｡.:*♡アイスや生クリームを添えても◎←ヘルシーはどこいった？笑 ダイエットのおやつには最適かも！　ポリポリ食感。口の中が乾くので珈琲など飲み物と一緒にどうぞ。サクサクのおからクッキーはレシピID: 1930003830参照。 名前のとおり、材料はおからとバナナと豆腐だけ！材料３つで腹持ちバツグン、しっとり食感のソフトクッキーです♪混ぜて焼くだけ、思い立ったらすぐに作れてお手軽簡単！ オカラクッキーダイエット。自分で作れば美味しくて安い！これってナッツ入り？と良く聞かれるくらい美味しいんです♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪ 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら 材料 ： 魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで）  イカ  塩  だしの素  ★小麦粉  ★冷水  ★卵  ★だしの素  ★塩  サラダオイル  サラダオイル  サラダオイル 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ 沖縄の味★タコライス 材料 ： ●タコスミートの材料  合いびき肉  玉ねぎ  にんにく  ◇ケチャップ  ◇ウスターソース  ◇チリパウダー  ◇こしょう  サラダ油  ●サルサソースの材料  トマト  玉ねぎ  ○タバスコ  ○レモン汁  ○塩  ●盛り付け用の材料  ご飯  レタス  トマト  ピザ用チーズ（生食可のもの）  ピザ用チーズ（生食可のもの）  ピザ用チーズ（生食可のもの） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍) 【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 材料 ： 豚軟骨  水①  好みの泡盛(日本酒)①  生姜(チューブorスライス)  水②  好みの泡盛(日本酒)②  黒糖  醤油  鰹だし(ほんだし)  鰹だし(ほんだし)  鰹だし(ほんだし) 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪ 人参だけしりしり 材料 ： 人参  ごま油  ニンニク（すりおろし）  ◉  白だし  ◉  醤油  白ゴマ  白ゴマ  白ゴマ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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