その他の沖縄料理のレシピ

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その他の沖縄料理のレシピ： ジンギスカン|

長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。

安いマグロの血合いを使って、あったまる鍋物を作ってみました。

本来は鮪のトロを使いますが、メカジキでも十分に美味しいです

ネギが美味しい季節です

市販のハヤシライスの素に野菜をたっぷり足して、トマト嫌いな子供でも煮込んでしまえば美味しく食べられるようになりますよ。

洋食の定番料理…ハヤシライスがご家庭でルウを使わずに～本格的に美味しく出来ます＝まさに洋食屋さん御免なさいなお味です。

ビーフシチューのルーがほんの少しの手間でハヤシライスに変身します♪

市販のデミグラスソースとは思えないレストラン級の深い味わい。豚切り落とし肉でも立派なごちそうになる、食卓の定番化間違いなしの一皿です。

スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

ベトナムの調味料サテトムで鰹のたたきをさっと和えたらランクアップ♩えびやレモングラスの風味に七味の香りがとっても美味しいです

かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に！

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

なすとズッキーニは相性抜群！しっかり焼いてピリッと甘酸っぱい南蛮酢に漬ければ、橋が止まらない♪（お酒も笑）

作り置きにしました。私は甘めで作りますが、調整してください。