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その他の沖縄料理のレシピ

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その他の沖縄料理のレシピ ジンギスカン|


ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥!家族みんな大好きです♪

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬おかず・おつまみにどうぞ~^^

とろぷるな温泉たまごが簡単にできちゃいます。

温泉卵のタレの黄金比です★

蒸し器でするとレンジで温めて爆発する可能性がないので安心です

茹で卵作り忘れた!って時に作ります!

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*)

暑い夏のおつまみに❣

揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに!写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

油いらずでヘルシーなスコッチエッグです♪玉ねぎがなかったので人参たっぷりにしたらとっても美味しかったです♪

まさに黄身がとろ〜りで絶品です!一緒に作ったライスコロッケもオススメです♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
材料 : 魚(マグロ、メカジキ、シイラなど好みで)  イカ    だしの素  ★小麦粉  ★冷水  ★卵  ★だしの素  ★塩  サラダオイル  サラダオイル 
サラダオイル
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!

沖縄料理の定番 ソーキ汁
沖縄料理の定番 ソーキ汁
材料 : 豚ソーキ骨(豚スペアリブ)    昆布  赤マルソウ本格だしパック    冬瓜(又は大根)  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

人参だけしりしり
人参だけしりしり
材料 : 人参  ごま油  ニンニク(すりおろし)    白だし    醤油  白ゴマ  白ゴマ 
白ゴマ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

沖縄の味★タコライス
沖縄の味★タコライス
材料 : ●タコスミートの材料  合いびき肉  玉ねぎ  にんにく  ◇ケチャップ  ◇ウスターソース  ◇チリパウダー  ◇こしょう  サラダ油  ●サルサソースの材料  トマト  玉ねぎ  ○タバスコ  ○レモン汁  ○塩  ●盛り付け用の材料  ご飯  レタス  トマト  ピザ用チーズ(生食可のもの)  ピザ用チーズ(生食可のもの) 
ピザ用チーズ(生食可のもの)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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