コーレーグス・島唐辛子のレシピ

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コーレーグス・島唐辛子のレシピ： コーレーグス・島唐辛子|

スペインの代表的な冷製スープ。『カルメン』で有名なメリメも、作品のモデルとなった女性に作ってもらったことがあるとか。

友人とワインなど飲みながらの前菜に必ず合います。作りたてはスープで次の日は火を通して、最後にはカレーにも出来ます。作りすぎても大丈夫。アレンジメニュー豊富です！

ガスパチョさえあればカレーにも出来ます。スパイスはノリでいけます。そして結構美味しいですよ！

白身魚のポワレに添えるソース、冷製パスタなどに使えるガスパチョソース。ミキサーで混ぜるだけ！とってもオシャレなメニューになります♡

ランチにおすすめ♪おいしいです(´∀｀)

うどんで☆

鶏皮入りです♪

冷やご飯でチャーハンにするにはちょっと足りないって時の増量作戦です。(笑)

レンコンのシャキシャキと青のりが最高です♪

余っていて消費できない麸があったので使ってみました☆麸がだしを吸ってふっくら美味しくなります♪

簡単副菜☆

天ぷら粉、冷水不要で簡単にできます

寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫

カレー風味で食欲もすすみます！ご飯の上に乗せて丼にも、ビールのおつまみにもピッタリです♡

ほぐしたきのこにタレをかけてチンするだけ！常備菜にしてもいいし、あと1品欲しいってときにも本当にすぐできます♡