油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪
ごま油が香り高く食欲をそそります。
祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。
たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね
釣りに行った時、余りにも小さいカサゴやメバルが釣れてしまい、どうしようと考えた結果,から揚げにすることにしました。
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
小ぶりのカサゴは塩を振って姿焼きにすると、ちょっと高級感のある一皿になります。
特売される赤魚はカサゴ目フサカサゴ科。白身なので鯛だと思ってたのですが...カサゴ系なら甘煮で決まりです！
生姜のパワーで、体ポカポカ♪風邪予防にも♪
寒気のする風邪には効果覿面だと思うのです。これ食べて一晩寝たら随分復活しましたよ。
使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾
半端に残った野菜の簡単スープです♪
毎年もらう鬼ゆず、農協で見つけたレシピを甘さ控えめで試して見ました
完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪
獅子柚子とも言うそうです。果肉に皮も少し加えてジャムにしました。
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費用の目安 ：
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