サーターアンダーギーのレシピ

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サーターアンダーギーのレシピ： ヒラヤーチー|

押し麦は白米と比べ糖質量が半分以下なので、ヘルシーな食生活を送りたい方にお薦め【youtube動画】https://youtu.be/7hiW4DiGBqM

いつもは１００ｇ（多い時でも１６０ｇ…）入れているご飯を１８５ｇに増やしてずっしりもっちもちのパン作ってみました♡

簡単美味しいアボカド丼です♡食欲ないときでも、これならぱくぱく食べれるかも!?

カラダにいい雑穀米白米と一緒に炊いて食べる以外にもサラダのトッピングやスープの具材などレシピも豊富！たくさん炊いて冷凍しておくといつでも使えて便利です

贈り物にピッタリなとっても可愛いクッキーです＊ハートの型はもちろん、お好きなお気に入りの型で作ってもとっても可愛いです＾＾

麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。　夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！

ひな祭りやお祝いごとに♪

桜の葉の香りが苦手なお子様にも食べやすい様、代わりに薄ら苺ジャムを練り込んで焼き上げたクレープ状のもっちり生地で、生の苺と餡を巻いた苺大福の様な新感覚の桜餅です

魚をイタリアン風に食べるなら絶対アクアパッツァ！魚を焼きながらソースも同時にできちゃいますバケットやフォカッチャを添えるとおしゃれなディナーに

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

ミニココットで焼き上げる２種のフォカッチャ。オリーブオイルが練りこまれたふっくらとした生地にハーブの香りやドライトマトの旨みがマッチ。自家製は焼きたてが美味！

作り置きにもピッタリです♪前日に作って、おもてなし用にも。

水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪

安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。

1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。