サーターアンダーギーのレシピ

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サーターアンダーギーのレシピ： ヒラヤーチー|

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！

めんつゆに生姜と梅干しで、さっぱりと煮込んだイワシの含め煮です。

シャキシャキ美味しいたたきごぼう。ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。普段のおかずとしてもお勧めです♪

定番の味付けは醤油と酢ですが、今回は白味噌を加えて濃厚な味にしてみました☺他のレシピはブログへ→http://wanchan-recipe.com

おつまみや箸休めなどに最高のお友です。

ごぼうは水に濡らす前に皮をむくとシンクを汚しません。油で揚げない甘辛ごぼう。ごぼうは栄養豊富で抗酸化作用、血液サラサラ、整腸作用などがあります。

下処理をしない、または不十分な状態のレーズンを生地に混ぜ込むと生地中の水分をレーズンが吸収してしまい、パン生地がパサつく原因に繋がります。

何個か入った袋入りパンの食べ切れなかった時の保存方法

ふんわり、しっとり食感のクラムにラムレーズンがたっぷり入った、レーズン食パンを焼きました。クラムがしっとり食感なので生食がおすすめ♪

マーラーカオにハマり、型まで作って（ってほどでもないんですが、画用紙なんで。）せっせと作っています。生地を混ぜて蒸すだけ。翌日もやわらかく食べやすい♫

合挽き肉で作ってますが、本来は牛肉で(イスラム教が多いので豚肉は使わないから)。

クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪

スーパーで冷凍のトルテーヤを見つけて早速購入しました。何でも巻いて食べましょう。牛肉は甘めにしました。味は濃いめなので生野菜を沢山足していただきましょう。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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レモンのサーターアンダギー

材料：レモンピール A.薄力粉 A.砂糖 A.卵 A.ベーキングパウダー A.サラダ油揚げ油揚げ油
揚げ油
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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意外と簡単！サーターアンダギー

材料：薄力粉ベーキングパウダー卵きび砂糖（上白糖や黒糖でも可）サラダ油揚げ油揚げ油
揚げ油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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HMでサーターアンダギー

材料：ホットケーキミックス砂糖豆乳（牛乳があれば牛乳で）卵M 揚げ油成型のときの油成型のときの油
成型のときの油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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みんな大好き♡サーターアンダギー

材料：強力粉きび砂糖卵ベーキングパウダー米油揚げ油揚げ油
揚げ油
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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