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ジューシーのレシピ

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ジューシーのレシピ サーターアンダーギー|


つみれ汁で魚を食べよう!!4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)

つみれは冷凍をつかうので、簡単です

いわしをつみれにして大根おろしで煮ました

白菜と冷凍のいわしつみれを使った簡単煮物です。忙しい時でも温かいものを食卓に。

残ったごはんで作るおだんご。みたらしのタレはレンジで簡単に作れます。歯切れのいいもちもち感です。

豆腐のおかげでお餅は柔らかく、みたらしあんがよくからんでとってもおいしいです

1度食べたあぶり餅を、食べたくて再現してみました。違ってたらごめんなさい~っ☆

醤油の風味はほんのり、甘さ控えめで濃い〜味のタレが苦手な方に^_^

甘さ控えめ、口当たり滑らかな伊達巻です。

我が家定番の伊達巻♥フワフワ♥でもしっとり~♫簡単で美味しいですよ~☆

市販の伊達巻きは甘すぎるので、少し甘さを控えめにした伊達巻はいかがですか?手順は長いですが、材料をミキサーにかけて、フライパンで焼いて、巻き簾で巻いただけです

失敗しない、簡単な伊達巻きの作り方です。

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

家にある材料で!添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです!

前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身!!味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。※【3合】で作る分量を追加しました。

みんなで食べたい!ウンケー ジューシー
みんなで食べたい!ウンケー ジューシー
材料 :   豚バラ肉ブロック(三枚肉ブロック)  豚バラ肉のゆで汁  干ししいたけ(スライス)  干ししいたけの戻し汁  ひじきの缶詰(はごろも)  にんじん  棒かまぼこ小  醤油(キッコーマンこいくち)  砂糖  ほんだし  ラード  青ねぎ  青ねぎ 
青ねぎ
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 2,000円前後

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豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪

スパム ジューシー 沖縄風炊き込みご飯
スパム ジューシー 沖縄風炊き込みご飯
材料 :   スパム缶  シーチキン缶  芽ひじき缶  にんじん  しめじ  白だし  しょうゆ  ほんだし  ラード  ラード 
ラード
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ!

ブルーノで手作り小籠包
ブルーノで手作り小籠包
材料 : 豚ひき肉  カットねぎ(パック)  餃子の皮(大判)  a  粉ゼラチン  a  鶏ガラスープの素  a  熱湯  b    b  醤油  b  砂糖  b  オイスターソース  サラダ油    小籠包のつけダレ↓  ☆醤油  ☆酢  ☆お好みで生姜  ☆お好みで生姜 
☆お好みで生姜
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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子供でもパクパク食べられる♪体調悪い時にもおススメです♪

ボロボロじゅーしー
ボロボロじゅーしー
材料 : お米  だし汁(鰹だし)  シーチキン  しめじ  にんじん(千切り)  ねぎ(小口切り)  サラダ油  米と麦のあわせみそ  シークヮーサーこしょう  シークヮーサーこしょう 
シークヮーサーこしょう
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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