ジューシーのレシピ

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。 コラーゲンたっぷり♪安くて美味しいミミガーの甘辛煮です。お酒のおつまみに最高ですよ♪ サラダ感覚で、おつまみにもお肌にも良し◎ 特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆ お弁当に大活躍☆ ハンバーガーやイングリッシュマフィン・ベーグルにも☆ 作り置きの肉そぼろを使って♪ロコモコ風に目玉焼きと野菜を添えました。ハンバーグを作るより簡単で、忙しい時にもパパッと作れます^ ^ 油を使わずに、水の上に卵を割り落として焼きました♪ おつまみにもおかずにもなるひと品です！簡単なのに絶品です(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・ 冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンＢ12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。 寒い日にぴったり♪フーフーしながら召し上がれ❣️ ご飯が進む！冷蔵庫で1〜2週間保存できるので作り置きにもいいですよ！ 白ごまたっぷりのほろ苦甘いふきのとうのごま和えです。春ならではの旬なおつまみに！ ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。 手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。※【3合】で作る分量を追加しました。 みんなで食べたい！ウンケー ジューシー 材料 ： 米  豚バラ肉ブロック(三枚肉ﾌﾞﾛｯｸ)  豚バラ肉のゆで汁  干ししいたけ(ｽﾗｲｽ)  干ししいたけの戻し汁  ひじきの缶詰(はごろも)  にんじん  棒かまぼこ小  醤油(ｷｯｺｰﾏﾝこいくち)  砂糖  ほんだし  ラード  青ねぎ  青ねぎ  青ねぎ 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 鶏肉の旨味が大根に沁み渡り、いい味を出します 大根と手羽元煮込み 材料 ： 若鶏手羽元  大根  鰹だし顆粒  醤油  料理酒  おろし生姜  水  水  水 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪ スパム ジューシー 沖縄風炊き込みご飯 材料 ： 米  スパム缶  シーチキン缶  芽ひじき缶  にんじん  しめじ  白だし  しょうゆ  ほんだし  ラード  ラード  ラード 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る フーチバー入りのジューシーです。豚バラ肉から旨味が出て美味しい炊き込みご飯になります。 フーチバージューシー 材料 ： 米  水  豚バラ薄切り肉  人参  ヨモギ  醤油  塩  和風顆粒だし  和風顆粒だし  和風顆粒だし 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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