ラフテーのレシピ

ボリュームのある副菜として、低予算で役立つコイツ。だいたい昼の素麺が余って、夜にチャンプルーとなって帰ってきます。 そうめんが余ったら炒めると美味しいです＾。＾ ツナの油を使った、うまみたっぷりの手軽なそうめんチャンプルーです。 ふわっと炒り卵と、塩味の効いたスパムがそうめんと絡まって美味しいです♪ごま油で炒めるので、香ばしい香りが食欲そそります。 これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。 辛ラーメンの辛味パウダーの残りで作りました！ 函館はまだまだ冬です。一夜干しのタラでだしを取り、韓国製の天醤味噌で作った白菜のチゲで温まりました。 キムチを大量に買い込んでキムチチゲを作りました。うどんにも合います。 ライム＆ミントでさっぱりなノンアルコールドリンク。Classic lime & mint cocktail without alcohol. 柔いパン生地から染み出す爽やかな柑橘果汁とメープルシロップが絡むクシュクシュ食感のフレトー。芳ばしい煎胡麻ピーナッツに餅ぷる豆大福とねっとり焼き芋をトッピング！ ブルーベリージャム入りでパープルのレモネード 夏の定番がいつからか夏の思い出になってしまったクールライムネットに出回るレシピは本物とは何か違う…元スタバ店員が本気で研究し、たどり着いた完全再現レシピです 沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!! スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。 圧力鍋で煮込むので、身はホロホロ！軟骨はとろとろ！沖縄そばやご飯に乗せて◎こどもから大人まで大好評です！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 豚の角煮・ラフテー 材料 ： 豚バラ肉（かたまり）  だし汁（かつおだし）  泡盛（又は日本酒）  砂糖（黒糖or三温糖）  しょうゆ  ※生姜（針生姜）  ※煉り辛子（お好みで）  ※煉り辛子（お好みで）  ※煉り辛子（お好みで） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 楽天市場から購入した皮付き豚バラ塊肉を使って。皮付き、五枚肉で作る角煮は脂身がトロッとして美味しいです。 皮付き豚バラ肉☆角煮 材料 ： 皮付き豚バラ塊肉  ☆水  ☆醤油、出汁醤油  ☆日本酒  ☆黒糖(加工)  練り辛子  練り辛子  練り辛子 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る あっという間に美味しい豚の角煮が出来上がり～！ 豚の角煮(放ったらかしver.) 材料 ： 豚バラブロック  人参  ネギ(青いところ)  生姜  【以下タレ】  めんつゆ(2倍濃縮)  水  みりん  酒  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。焼酎は泡盛があればより本格的です。 圧力鍋で時短！沖縄のラフテー風豚角煮♪ 材料 ： 豚バラ肉  ネギのみじん切り  ★煮汁  焼酎  黒砂糖  醤油  生姜チューブ  鰹節  鰹節  鰹節 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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