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コーレーグス・島唐辛子のレシピ

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コーレーグス・島唐辛子のレシピ その他の沖縄料理|


レンジを使えば、とても簡単にカスタードクリームが作れます♡

お菓子作りが趣味でない友人たちも「シュー生地が膨らまなかった。」という経験ゼロのレシピです。簡単に普通にやって膨らむので、おすすめです。

クリームが美味しい!サラダ油を使用したシュークリームです。シュー皮にバターを使わないため、乳化作用は卵黄のみなので生地がまとまりにくいですが、あっさりした皮です

キレイに膨らんで中がしっかり空洞のシュークリームが焼き上がります!出来たてはサクサクでとてもおいしいです。時間がたってもまた美味しいです!

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

冷蔵庫の余った食材でB級グルメ!

お昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン!材料も少なく準備もらくらく!チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^

お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

ゴーヤが苦手な人でも食べやすいサラダです。簡単にパパっと出来ます!

赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)が無限に食べられます♪サンドイッチに挟んでも美味しいです。

ツナ缶で 手軽に出来る パスタです(o^^o)

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

七夕に素麺を食べると願い事がかなうとか♪そこで、とっても可愛いパフェ風素麺を作ってみました。パーティにもどうぞ。

家族で七夕パーティをしたので、特別メニューを作りました。

そうめん汁を七夕仕様にしました。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。

コーレーグースの作り方
コーレーグースの作り方
材料 : 泡盛(度数が30度以上のもの)  島とうがらし(フレッシュなもの)  島とうがらし(フレッシュなもの) 
島とうがらし(フレッシュなもの)
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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ハラペーニョを酢漬けにしました。激辛です。

ハラペーニョの酢漬け
ハラペーニョの酢漬け
材料 : ハラペーニョ       

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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万願寺とうがらしのレシピです!絡みがあまりないため食べやすいです♩簡単副菜の一品や、お酒のおつまみに!

シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き
シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き
材料 : 万願寺とうがらし  ごま油  ピンクソルト  ピンクソルト 
ピンクソルト
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。

島とうがらしの酢漬け
島とうがらしの酢漬け
材料 : 島とうがらし  〇酢  〇砂糖  〇塩  〇塩 
〇塩
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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コーレーグス・島唐辛子のレシピ
ゴーヤチャンプル そうめんチャンプルー|
ソーキそば・沖縄そば 海ぶどう|
海ぶどう ゴーヤチャンプル|
そうめんチャンプルー ラフテー|
ラフテー ミミガー|
ミミガー ジューシー|
ジューシー サーターアンダーギー|
サーターアンダーギー ヒラヤーチー|
ヒラヤーチー コーレーグス・島唐辛子|
コーレーグス・島唐辛子 その他の沖縄料理|
その他の沖縄料理 ジンギスカン|
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