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コーレーグス・島唐辛子のレシピ

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コーレーグス・島唐辛子のレシピ その他の沖縄料理|


パイシートで餡子と桜の塩漬けを一緒に包むだけ♪ほんのり桜の香りがして春を感じられます!

家のごく普通のホームベーカリーでお店にあるようなデニッシュ食パンができました。簡単で、やっぱり家で作ると安価なのが魅力的。焼きたてのバターの香りがぐっとです。

メイプルシロップですっきりとした甘さにしました!

シュークリーム、フレンチクルーラーに次ぐ何度か失敗したシリーズざ!パイ生地!!!どんっ!!!!!やっと出来たよ!もう失敗知らずだよこいつ!!!ふはははは

ニョッキ!もちもち美味しいニョッキを簡単レシピのチーズクリームで絶品に仕上げました♪

風味豊かで素朴な甘味♪ふんわりもっちりした食感で食べ応えも抜群!ランチ,おやつ,おもてなしにもお勧めの1品です☆

旦那がいつも作ってくれる濃厚チーズソースのニョッキです!

見た目もお洒落なのでパーティやおもてなしにピッタリです。

豆腐で作るヘルシーテリーヌです。

クリームチーズが無くても大丈夫!

お店の味がお家で食べられます!

イタリアのサルディーニャ島に鰻を食べる文化があり、鰻は高いのでアナゴに変えて、味付けも日本人の味覚に合う様にアレンジして作りました。

エビをいっぱい食べたい。お店だとお高いので、家でも比較的失敗が少ないのがエビマヨ。揚げる工程など面倒くさいが、美味しさのために惜しみなくやろう。

いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り&食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。

最近主人がやたらと魚の甘露煮を食べたがるので、ちょうど二割引だったので購入しました。日本酒のアテに最高です




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。

コーレーグースの作り方
コーレーグースの作り方
材料 : 泡盛(度数が30度以上のもの)  島とうがらし(フレッシュなもの)  島とうがらし(フレッシュなもの) 
島とうがらし(フレッシュなもの)
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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韓国の大根キムチ、カクテキです☺いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★

韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)
韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)
材料 : 大根  塩(塩漬け用)  玉ねぎ(S/Mサイズ)  冷めたご飯  ニンニク  ★唐辛子(粗挽)  ★梅シロップ(砂糖でもok)  ★ヤクルト(乳酸菌飲料)  ★いわしナンプラー  ★いわしナンプラー 
★いわしナンプラー
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。

島とうがらしの酢漬け
島とうがらしの酢漬け
材料 : 島とうがらし  〇酢  〇砂糖  〇塩  〇塩 
〇塩
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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パスタ屋さんやピッツェリアには常備おいているホットオイル(辛味オイル)の作り方です。簡単に作れて何にでも使えるので、家に1本常備しておくと良いですね。

辛味オイル(ホットオイル)
辛味オイル(ホットオイル)
材料 : 鷹の爪  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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コーレーグス・島唐辛子のレシピ
ゴーヤチャンプル そうめんチャンプルー|
ソーキそば・沖縄そば 海ぶどう|
海ぶどう ゴーヤチャンプル|
そうめんチャンプルー ラフテー|
ラフテー ミミガー|
ミミガー ジューシー|
ジューシー サーターアンダーギー|
サーターアンダーギー ヒラヤーチー|
ヒラヤーチー コーレーグス・島唐辛子|
コーレーグス・島唐辛子 その他の沖縄料理|
その他の沖縄料理 ジンギスカン|
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