コーレーグス・島唐辛子のレシピ

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コーレーグス・島唐辛子のレシピ： その他の沖縄料理|

レンジで加熱すればとっても手軽に旬の青菜がいただけます。菜の花の苦味も溶かしバターと醤油で和えれば、子供から大人まで食べやすい春の一品になります。

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。

材料３つで手軽に作れるアスパラ菜のお浸し（おひたし）です。また、減塩に配慮しています。

春を感じさせる菜の花。今日は、切り干し大根と和えてみました。歯ごたえを楽しめる一品です。

辛さが最高に美味しいイカフェ♪イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀｀)新陳代謝がUP！UP！簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。

剣先イカでなくても大丈夫です。お酒のお供に最高です。下味を付ける事でイカの臭みが抑えられ、バター醤油の風味がしっかりと入ります。

甘辛くご飯に合います。

餅米を使わず、炊いた白米を使うので簡単！かつ手早く完成します✨イカの旨みがご飯に染み込んで美味しいですよ〜♪

ささっと簡単おつまみ！和えるだけ今回は残ったホタルイカで作ったので14個ですがお好きな量で作ってみてください

お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。

生の豆いかを下茹でしてから軟骨などを取り除いて下処理をします。

簡単にささっと作れる一品です。

土用の丑の日にウナギを買うと高いので、半額商品などで購入したものを温めなおしておいしく頂きます。材料費に鰻代は入ってません。

安いうなぎがフワフワになります♪

なすでうなぎにも負けない蒲焼き作っちゃいましょう( ´ ▽ ` )ﾉ口に含めば甘辛いタレによく絡んだとろけるなすが…(*´ω｀*)子供も大人も喜ぶどんぶりです！