ソーキそば・沖縄そばのレシピ

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ソーキそば・沖縄そばのレシピ： 海ぶどう|

柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

高齢者でもOKなおせちを考えました。

一年中、どこでも手に入りやすいゆず茶を使って手軽に作るゆず大根です。おせちだけでなく一年中どうぞ！

かぼすの香り豊かな大根の漬物です。

つるんと飲みやすい！つるんとした食感のなめこと絹ごし豆腐をふんわり卵が包み込む一品。とろみのある熱々スープが体を温めてくれます。

株なめこと油揚げでシンプルに☆きのこのお味噌汁はササっと作れて便利♪

生ナメコの香りが最高！な味噌汁です

大好きな株とりなめこの味噌汁をイメージして、味噌仕立てのお鍋にしました！

祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。

里芋とさつま揚げと人参の煮物です。

そばが半端に余ってしまったら、そばの入ったチヂミを焼いてみませんか？そばを加えることでボリュームＵＰ。もちもちサクサク、おつまみにもお勧め♪

冷めてもおいしいです

缶詰とフードプロセッサーで

冷蔵庫にあるものでヨーグルト

生クリームなしでお手軽に作れるレシピです(*^^*)