ソーキそば・沖縄そばのレシピ

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾ 冷凍保存したトマトは水で洗うとスルッと皮が剥けるので、湯剥きしなくてOK☆簡単にミネストローネが出来ちゃいます。 ホールトマト缶を使わずフレッシュトマトで作るミネストローネです♪ほとんどトマトの水分で出来ます♡大豆入りで栄養満点！朝食にも(^^) ガサツな方のための、味見中心で作るレシピ。分量はあくまで目安です。何となく使わずに柔らかくなってしまったトマトはスープに入れれば大丈夫です。 秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。 山形県置賜地方名物のナス漬! 塩と砂糖の加減で、家庭の味が決まりますね!!ちょっとしたコツで、美味しい、綺麗な色の茄子漬けができますよ。 お餅をつくと必ず作る『酢もち』には橙酢は欠かせません。つきたてお餅でなくても美味しいです！ 仙台しそ巻きは銘品ですが、自宅で作るしそ巻きも絶品なんです♪食べたことがない方はぜひ一度試して欲しいです。ご飯のお共に、お茶うけに、おつまみに。万能常備食です。 冷蔵庫にあるお野菜をできるだけ沢山入れて具沢山にしました♪なかなか野菜を沢山食べるのは難しいけれど、味噌汁にすれば簡単に食べられ、野菜の甘みが美味しいです＾＾ 生のセロリが苦手な息子も大好きです！ 【超簡単】 揉んで10分おくだけ＼（＾▽＾）／暑い夏にぴったり！大量に購入した時の子供のおやつにおススメ。 ヘルシーで簡単♪味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。 冷蔵庫によくある材料を混ぜるだけの超簡単！残ったら野菜炒めなどにも使えます。バンバンジーはこちらＩＤ1670008335 Pick upレシピ⑥に選ばれました❤鶏肉は茹でて手で裂いて、タレは調味料を混ぜ合わすだけで簡単♪ゴマだれは野菜にも合います。たっぷり野菜を添えてどうぞ☆ ささみは、低脂質で高タンパクなヘルシー食材！茹で方次第で驚くほどしっとり仕上がります(*^^*)ごまだれは、もやしや豆腐にかけたり、豚しゃぶにも使えます♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!! 沖縄料理の定番　ソーキ汁 材料 ： 豚ソーキ骨（豚スペアリブ）  水  昆布  赤マルソウ本格だしパック  塩  冬瓜（又は大根）  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 材料 ： 豚肉（バラブロック）  冬瓜  昆布（早煮昆布）  ・・調味料  Ａ・・  水（茹で汁と足して）  和風だしの素（顆粒）  塩  酒  味噌  ・・・・・  黒こしょう（粒）  万能ねぎ（小口切り）  万能ねぎ（小口切り）  万能ねぎ（小口切り） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る お買い得な豚軟骨を使って、沖縄料理の軟骨ソーキを作りました。圧力鍋を使うことで、とろとろ、プルプルに出来上がります。 主夫がつくる軟骨ソーキ 材料 ： 豚軟骨  水  泡盛  (なければ焼酎）  醤油  砂糖  しょうが  しょうが  しょうが 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る チャーシューを作るときの下湯での汁を捨てるのはもったいないですよね。その汁をスープにして本格沖縄風に仕上げます。 チャーシューの茹で汁がポイント☆沖縄そば風うどん 材料 ： うどん  チャーシューの茹で汁  かつおぶし  塩コショウ  チャーシュー  鶏ささ身  白ねぎ  煮卵  豆苗  豆苗  豆苗 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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