ソーキそば・沖縄そばのレシピ

ささみは加熱しすぎるとバサバサになってしまいますが、トロ火で蒸すことでしっとりやわらかな食感に仕上がります。 ホットクックに入れてる間にネギだれを作るだけで1品完全♪ 卵ソースでまろやかなひと品に。 この大きさの圧力鍋なら４枚までイケますね同じ水量・調理時間で。 忙しい朝に汚さずにすぐに出来ます！ 我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます！豆腐の水切りなし！スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。 ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！ 離乳食のお粥を炊飯器でまとめて作って1食分ずつ冷凍保存◎(保存期間1週間) 安いむきえびを使いますがすごく美味しいです（＾ｖ＾）そして超簡単です！おつまみに◎ 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ 鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*) 旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます トッピングによってアレンジ自在です◎ ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です！いちごをのせてショートケーキにも！ タッパーで作るショートケーキ、子どもたちの休日のおやつにしました。冷蔵庫に置いたりレンジ加熱もできて便利なタッパー容器は、お菓子作りにも保存にも大変便利です♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!! 沖縄料理の定番　ソーキ汁 材料 ： 豚ソーキ骨（豚スペアリブ）  水  昆布  赤マルソウ本格だしパック  塩  冬瓜（又は大根）  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 圧力鍋で煮込むので、身はホロホロ！軟骨はとろとろ！沖縄そばやご飯に乗せて◎こどもから大人まで大好評です！ 沖縄の味！圧力鍋で軟骨ソーキの煮付け 材料 ： 豚軟骨肉  泡盛(酒)  煮込み用  醤油  泡盛(酒)  さとう  生姜  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 材料 ： 豚肉（バラブロック）  冬瓜  昆布（早煮昆布）  ・・調味料  Ａ・・  水（茹で汁と足して）  和風だしの素（顆粒）  塩  酒  味噌  ・・・・・  黒こしょう（粒）  万能ねぎ（小口切り）  万能ねぎ（小口切り）  万能ねぎ（小口切り） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 沖縄じゃないと麺やスープが手に入りづらいですが、なんとかして作ってみました☆ トロトロ三枚肉がおいしい☆うどんで作る沖縄そば 材料 ： <麺>  うどん(乾麺)  <三枚肉>  豚バラブロック  水(茹で用)  ☆水(煮込み用)  ☆料理酒  ☆砂糖  ☆醤油  ☆しょうが  ☆にんにく  ☆ローリエ  <スープ>  ★鰹だし汁  ★醤油  ★料理酒  ★鶏がらスープの素  ★塩  ★豚バラの茹で汁  豚バラの煮込み汁  <トッピング>  青ネギ  かまぼこ  紅しょうが  紅しょうが  紅しょうが 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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