ソーキそば・沖縄そばのレシピ

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ソーキそば・沖縄そばのレシピ： 海ぶどう|

簡単調理でお店の味！本場宮崎の辛麺を食べまくってきましたがこれを作りだしてからはもう家で満足★辛さや具材、麺の硬さ、味の濃さなど自分の味を見つけてみませんか♪

ひんやり美味しい冷麺（ネンミョン）の作り方です♡通常は韓国の麺を使用しますが、細うどんや素麺でアレンジ♪スープも手作りしちゃいましょう( ´ ▽ ` )

冷麺アレンジに♪

夏の暑い日はそうめんや冷麺が食べやすい！ちょっと酸っぱくて爽やかな韓国冷麺のダシでそうめんを食べるとこれがまた美味しいんです。

紅白でめでたく。

【おせち】ごぼうと人参の歯ごたえと牛肉がGood！甘辛い濃いめの味付けです。ごぼうも人参も地中に根付くことから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。

豚バラの代わりに挽き肉で包んで焼いた八幡巻き風。おつまみに、お弁当のおかずにもオススメ♪

簡単に出来て豪華！オードブルやおもてなし料理！作り置きにもピッタリ！の、鶏もも肉の八幡巻き！焼き過ぎ注意ですが、鶏胸肉で作ればヘルシーで美味しいですよ！

ひな祭りやお祝いごとに♪

今回は「ひな祭り」で炊きました♪

八重桜の蕾の塩漬けを、白湯に浮けべるとほのかに、優しい春の香りが漂います。おにぎりやスイーツ作りに、桜の塩漬けを作りました。

桜の葉の香りが苦手なお子様にも食べやすい様、代わりに薄ら苺ジャムを練り込んで焼き上げたクレープ状のもっちり生地で、生の苺と餡を巻いた苺大福の様な新感覚の桜餅です

簡単で美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎

春らしい炒め物です

天然舞茸は香りが違います。