ソーキそば・沖縄そばのレシピ

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。 獅子柚子とも。ピールにすると大量にできて美味しいです。 晩白柚一個でパンやお菓子作りに使える柑橘ピールがたくさんできあがります。 冷凍庫に保存しておきます 祝砲 発射━━ ！( ⸝⸝ ˊ ᵕ ˋ ) ＿∧_∧＿_　　　／　_つ(_( ･ω<)＿()　≡❤️(⠀(　 )′　/　つノ　　　⠀⠀∪( ノ　し―Ｊ 韓国式お好み焼『チヂミ』は慶尚道方言で韓国では通じない？！˶⍤⃝˶ᵎᵎᵎおったまげ✨正式名称は『プッチㇺゲ』と言います（CV：命と性ミュージアム館長清水ちㇺ子） 吉野葛をもらったので、わらび餅を作ってみました くず湯が苦手な人でも食べられるわらび餅です！ 卓上鍋でなくフライパンで作るというだけで、ほぼすき焼きな濃い味の肉豆腐です。卵を絡めてどうぞ♡ ご飯にのせれば他人丼！ 創業以来続く今半さんの黄金比率！このレシピで作るようになってからおうちで手軽に今半さんの味が楽しめるようになりました♡ 柔らか〜い焼き豆腐に 韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡ 豚こま肉とキムチがあればすぐに作れるメインです。酸っぱくなってしまったキムチの救済措置にもオススメ！ キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!! 沖縄料理の定番　ソーキ汁 材料 ： 豚ソーキ骨（豚スペアリブ）  水  昆布  赤マルソウ本格だしパック  塩  冬瓜（又は大根）  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る ソーキそばだしで作る一品です♪苦味もほぼないので食べやすく美味しいです。 手早く作れて美味しいピーマンのだし汁炒め 材料 ： ピーマン  ソーキそばだし  オリーブオイル  オリーブオイル  オリーブオイル 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 圧力鍋で煮込むので、身はホロホロ！軟骨はとろとろ！沖縄そばやご飯に乗せて◎こどもから大人まで大好評です！ 沖縄の味！圧力鍋で軟骨ソーキの煮付け 材料 ： 豚軟骨肉  泡盛(酒)  煮込み用  醤油  泡盛(酒)  さとう  生姜  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 材料 ： 豚肉（バラブロック）  冬瓜  昆布（早煮昆布）  ・・調味料  Ａ・・  水（茹で汁と足して）  和風だしの素（顆粒）  塩  酒  味噌  ・・・・・  黒こしょう（粒）  万能ねぎ（小口切り）  万能ねぎ（小口切り）  万能ねぎ（小口切り） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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