その他のトルコ料理のレシピ

カレーは沢山作りますよね( ´ ▽ ` )ﾉ美味しいけど何日も続くと飽きてしまいます(ﾟOﾟ)＼(- -;簡単にリメイクしてバリエーションを増やしましょう♡ 残り物のカレーをリメイク。翌日のメインになります。 残りご飯で簡単なドリア♪特別な材料は要りません。 調理時間は約5分!!超簡単(*^▽^*)冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも♪冷凍保存も出来ます(*^-^*)ｂ そのまますじこん定食として♪うどんに乗せたり、お好み焼きにしても美味しいです！ 甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆ 圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。 お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。 うどーなっつっての販売されたから、作ってみたよ！（追記）フードプロセッサーが無い時は、茹でうどんをこねるように混ぜるのがコツ！表面サクッと中もちっと！ 卵とホットケーキミックスを使わない豆腐のミニドーナツ。片栗粉が入っているので外はサクッと中はふわもち食感です。甘さ控えめなので、お砂糖をかけてぜひ♪ 豆腐ドーナツを米粉を使って口あたり軽くして作りました。毎日食べたくなります。 途中経過の画像が消えちゃいました。ゴメンなさい＞＜今度違うレシピでチャレンジしてみます。 ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。 苺の時期にまとめて作っておけば1年くらい長期保存できちゃいます。手作りだと市販品と違って苺の粒もはっきりしてて贅沢感のあるジャムができますよ！ 綿の厚い柑橘なら何でもできるそうです面白い食感ですよ～

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 合挽き肉で作ってますが、本来は牛肉で(イスラム教が多いので豚肉は使わないから)。 トルコ料理★ひき肉のタントゥーニ(ラップサンド風) 材料 ： 合挽きミンチ  サラダ油  塩、クミン、粗挽き唐辛子  胡椒  オニオンスライス  レタス  ミディトマト  クルユフカ  レシピID  1170014285　参照  1170014285　参照  1170014285　参照 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る トルコで、ラマザン(断食月)以外の日常で主食として食べるパンです。 トルコ料理★主食のパン～エキメッキ 材料 ： 強力粉  小麦粉  塩  ドライイースト  水  水  水 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る ラム肉、牛肉を薄切りを半解凍してミキサーにかけて。金串は割りばし、竹串でも代用ok。その場合は持ち手部分を水に浸しておいて。クミンの香りが食欲をそそります。 トルコ南部のスパイシー肉料理　アダナケバブ 材料 ： ラムひき肉　もしくはラム肉＋牛ひき肉  玉ねぎ（すりおろし）  にんにく（すりおろし）  塩  黒こしょう  粉唐辛子  クミン  スマック（無ければ"ゆかり"で代用）  スマック（無ければ"ゆかり"で代用）  スマック（無ければ"ゆかり"で代用） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。 ヨーグルトディルソース 材料 ： ディルの葉(刻む)  プレーンヨーグルト  EXオリーブ油  砂糖  レモン汁  すり下ろしたにんにく  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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