昔ながらの草餅はヨモギたっぷりで香り豊か。無添加なのですぐに硬くなります。 ※餅つき機使用
すぐ硬くなってしまうお餅を翌日まで柔らかく保つ方法です。今回はよもぎ餅で。
お正月よもぎ餅を作るため（もち米1合に対して）約35~45ｇづつ小分けにして冷凍保存しておきます
冷めても固くならない求肥を使った苺大福です。来客がある時や家族からとても喜ばれます。おやつや、ティータイム、おもてなしにどうぞ！
ロシア風水餃子です。たくさん作って冷凍しても大丈夫です。
ロシアでは一般的な調味料。サワークリームと似てる。万能なので生クリームが手に入るなら是非作って欲しい。「４人分」と言いつつ実際はタッパーいっぱい分です
マッシュルームがゴロゴロ入ったソースをかけた、ペリメニです。
形よくできなかった。。。
家庭菜園でできたラディッシュで。
ラディッシュの葉ってチクチクするのでサラダには向かないな～と、味噌汁に加えました。シャキシャキおいしいです＾＾
ラディッシュをオリーブオイルでさっと焼きました。
ポリ袋で簡単に漬け込みます。ほんのりピンク色のラディッシュは、色合いが可愛いです♪箸休めや、付け合わせにどうぞ♪塩を少し入れて、甘みを引き立たせました。
色合いてきに野菜がほしいなぁ、もう1品欲しいなぁって時の超簡単副菜。そしてヘルシー
イタリアのピッツェリアの定番となっている前菜の一つアンジョレッティ。揚げたピザ生地とルッコラ、トマトを混ぜ合わせたサラダ感覚の前菜です♬
トマトの大量消費におすすめ！食欲の減退する暑い夏でも、さっぱり！スッキリ！喉越しツルン！と、デザート感覚でいただける、超〜簡単な逸品です♡
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