ロシア料理のレシピ

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪ お弁当に、副菜に、おつまみに◎簡単で美味しいです(^-^) 野菜嫌いな子供のために作った甘めで食べやすいレシピ♪コツはごま油多めにすること！お弁当や副菜にも。 鶏肉ではなく豚肉で治部煮風に仕上げた煮物です。どんな部位の豚肉でも美味しく仕上がります。夏に旬を迎える冬瓜や家にある野菜を使ってメインとなる一皿に。 白だしと梅の風味が上品な治部煮です( ´ ▽ ` )ﾉ大根もむね肉もしっとり柔らか♪お子さんからご年配の方まで幅広く楽しめるおばんざいです(^-^) 煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ ) 鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 11月になるとメルカリで出回る天然きのこムキタケ。山のフカヒレとも言われます。トロトロで美味しいです。 さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^) 旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ おでんのお汁が濃厚でとっても美味しいので味付け要らずです。(*^_^*) ごま油と鶏ガラで簡単に美味しくレタスシャキシャキ卵炒めです。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫ お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 材料 ： 牛薄切り肉  玉ねぎ  マッシュルーム  おろしニンニク  バター  ◎薄力粉  ★水  ★固形コンソメ  ★ケチャップ  ★ウスターソース  ★みりん  ★塩  ☆生クリーム  ☆酢  ☆酢  ☆酢 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。 弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン 材料 ： 鶏もも肉  玉ねぎ  有塩バター  ローリエ  黒粒胡椒  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る あのロシアの伝統料理ビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます～最後にサワークリームで本格的に…。 本場の伝統料理がご家庭で簡単に！ビーフストロガノフ 材料 ： 牛肉（こま肉）  塩（下味用）  黒胡椒（下味用）  小麦粉（下味用）  玉ねぎ  マッシュルーム  ★トマト缶（カットタイプ）  ★ケチャップ・ウスターソース・水  ★コンソメ顆粒  ★パプリカパウダー  バター①・②  小麦粉  赤ワイン  サワークリーム  塩・黒胡椒（仕上げ用）  ご飯（バターライス）  （お好みでイタリアンパセリ）  （お好みでイタリアンパセリ）  （お好みでイタリアンパセリ） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る あのビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます～最後に生クリームでクリーミーに本格的に…。 ロシアの伝統料理がご家庭で簡単！ビーフストロガノフ 材料 ： バター  玉ねぎ  牛薄切り肉  塩・胡椒  小麦粉  マッシュルーム  ★水  ★赤ワイン  ★コンソメ顆粒  ケチャップ・ウスターソース  生クリーム  レモン汁  ご飯  ドライパセリ  ドライパセリ  ドライパセリ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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