ロシア料理のレシピ

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クックパットで『ホットケーキミックス』検索NO．１になり、NHK『あさイチ』で紹介＆家族全員でテレビ出演させていただきました☆ボール１つでできる超簡単レシピ♪

ビスケットがあまっていたらなんちゃってチーズケーキ風に。ヨーグルトの水分で残念なビスケットもしっとり♫

ほぼ常備しているヨーグルトやホットケーキミックスで簡単に出来るので、食べたくなったら混ぜて焼く！簡単なのに美味しいので家族も大好きです。

プレーンヨーグルトに塩を足して水切りしました。ヘルシーなチーズです。

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

酸味がとっても爽やかな柚子ドレッシングです。柚子の香りが豊かで美味しい♪

すぐ作れちゃうし、作りおきしておくのもよし！重宝する万能なタレです♪

家にあるもので簡単に作れます♪お酢の酸味で食欲アップ☆

色々入って栄養満点一品追加におつまみに

水不使用ゆず麹

米粉はグルテンを含まないため、生地に粘り気が出ずにサクサクの天ぷらになりやすく、油の吸収も抑えられます。唯一の欠点は風味不足なので、これを醤油で補います。

ミルフィーユなべのひき肉バージョンです♪

粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

古典的ファストフード

子供の頃に良く、おばあちゃんが作ってくれました。餅ではないけど　これはこれで違った美味しさがあり、素朴で好きです。