トルコ料理・中東料理のレシピ

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我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

いい加減ホームベーカリー買えば？と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

このレシピがあれば発酵もイーストもオーブンも必要なし。思い立ったら生地を作りフライパンで焼くだけ♪アレンジ無限大です。

お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪

意外と難しくないので、あら汁好きな方はもしスーパーで魚のあらを見つけたら是非やってみてください。

ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪

簡単に作れるので、食パンを切らした時に、代わりにいかがでしょうか♪【参考動画】youtubehttps://youtu.be/EJiRSoliDeQ

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。

ご飯に良く合う、しっかり味のきんぴらです♪

あとひと品に。お弁当にもオススメ♪︎

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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簡単⭐混ぜるだけ！中辛〜辛口ケバブソース

ヨーグルトディルソース

材料：ディルの葉(刻む) プレーンヨーグルト EXオリーブ油砂糖レモン汁すり下ろしたにんにく塩塩
塩
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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もちもちっ♪ラップサンドの皮

材料：〈皮（直径約18cm）〉薄力粉水塩オリーブオイルオリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 100円以下

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（本格）ケバブ

材料：ケバブの皮豚肉キャベツトマトスパイスミックス ①ヨーグルト ①マヨネーズ ①チリソース料理酒料理酒
料理酒
調理時間目安：約30分

費用の目安： 1,000円前後

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