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トルコ料理・中東料理のレシピ

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トンカツ用の豚肉が安かった!そんな時にもってこいです(^ ^)

クレープ屋でバイトしていた時に覚えたレシピで、巻く時に破れず、とっても扱いやすい生地になっています。お味はほんのり甘くてモチモチ♫とっても美味しいですよ♡

卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます!具材はお好みで何でもどうぞ!明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました!

つけてみそかけてみそなら時短&簡単に味が決まります^^超簡単回鍋肉♪

ごはんが進むおかずです。サッサッと炒めたらすぐ出来るよ♪

家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

食べたいときにさっと作れます。簡単に、お店で食べるようなクリーミーなリゾットが出来ます( *´艸`)

大量に作って鍋ごと冷蔵庫で 保存します 毎日よそって電子レンジで温め、えごま油をかけて食べてください。食物繊維とビタミン 不飽和脂肪酸がしっかり摂取できます。

圧力鍋でいっきに作りたいところですが野菜はまず蒸す。そうすることで形を残したまま全ての野菜にほどよく火が通ります。鍋より早く圧力鍋よりきれいな出来上がりに♪

白菜、ショウガとぶなしめじを蒸して、汁少なめの味噌スープにしました




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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混ぜるだけで簡単にケバブソースが作れます!

簡単⭐混ぜるだけ!中辛〜辛口ケバブソース
簡単⭐混ぜるだけ!中辛〜辛口ケバブソース
材料 : プレーンヨーグルト  レモン汁  にんにくチューブ  クミンシード    ブラックペッパー  ピザソース  マヨネーズ  チリパウダー  パプリカパウダー  タバスコ  タバスコ 
タバスコ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪

もちもちっ♪ラップサンドの皮
もちもちっ♪ラップサンドの皮
材料 : 〈皮(直径約18cm)〉  薄力粉      オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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昔からケバブが大好きで自分で作ってみたくなり作りました!

(本格)ケバブ
(本格)ケバブ
材料 : ケバブの皮  豚肉  キャベツ  トマト  スパイスミックス  ①ヨーグルト  ①マヨネーズ  ①チリソース  料理酒  料理酒 
料理酒
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。

ヨーグルトディルソース
ヨーグルトディルソース
材料 : ディルの葉(刻む)  プレーンヨーグルト  EXオリーブ油  砂糖  レモン汁  すり下ろしたにんにく     

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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トルコ料理・中東料理のレシピ
スペイン料理 ガスパチョ| チュロス| アヒージョ| ピンチョス| その他のスペイン料理| ケバブ|
イギリス料理 ショートブレッド| ジンジャークッキー| その他のイギリス料理| オレンジ|
ロシア料理 ボルシチ| ピロシキ| ロシアンティー| ペリメニ| その他のロシア料理| シュトーレン|
ドイツ料理 ザワークラウト| バームクーヘン| アイスバイン| トルテ| その他のドイツ料理| スパニッシュオムレツ|
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