月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます！具材はお好みで何でもどうぞ！明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。
トンカツ用の豚肉が安かった！そんな時にもってこいです(^ ^)
カジュアルに作れて親しみやすいシンプルな味付けなので、そのままでもお好みの調味料をつけてもおいしいです。
卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！
出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪
マグロはもちろんアボカドとわさび醤油の相性が抜群な一品
派手さはないですが、しみじみ美味しいな～、と思う一皿です。ほっとする優しい味わいですね。
ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ
大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍)
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。
水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪
安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。
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