パニーノ・パニーニのレシピ

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パニーノ・パニーニのレシピ： カルツォーネ|

スペインのカタルーニャ地方発祥、クリーミーで濃厚でとろける美味しさのカタラーナ♪半解凍が美味しい〜。家族も絶賛の仕上がりになりました！

お店のような贅沢プリンが簡単＆手軽に♪焼いている間はオーブンにおまかせでokです。基本は卵とグラニュー糖、牛乳で作るので安価です。バニラビーンズは好みで◎！

ヘルシーな卵プリン！

昭和の時代におうちで食べたような、家庭科の実習で作ったような硬めカスタードプリンを再現♪シンプルイズベストなレシピにしました♪

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾

玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！

サイコロ野菜とロールキャベツのトマトスープです！

ベーコンのおかげでコンソメがなくても美味しいダシがでますよ^_^

橙を頂いたので、手作りポン酢に挑戦です(^^)

皮とシナモンを入て飴色に仕上がってます♩ヨーグルトやトーストしたパンにも美味しいです☆最後にブレンダーを使用してます(無くてもOK)

苦味があまり得意でないので、時間をかけて苦味を抜きます。手間はかかりますが、とてもおいしいです！白い部分がゼリーのようになって癖になり、手が止まりません！

柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！

作った本人もビックリの美味しさです！（笑）辛いタレが麺と絡むと絶品☆野菜もとっても合うんですよ。調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪

卵を使用した自家製麺。加水率約37%。寝かせる工程や踏みの工程を調整することで食感を調整できるかも？