随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
お酒がすすむ美味しいおつまみです！
冬は栄養たっぷり野菜たっぷりのほうとう、美味しいですね！蒟蒻、豚肉、根菜はお肌の乾燥にも良いそうですよ♪
群馬・埼玉の郷土料理、おっきりこみ（煮ぼうとう）。家庭や地域で様々ですが、基本は醤油ベースのうどんです。寒い季節に心も身体も温まります♪
残り物であつあつ至福の一時
郷土野菜のあじめコショウをいただいたので辛子味噌にしてみました、普通の青唐辛子でも大丈夫だと思います。辛いけどご飯や日本酒にあいます。
電子レンジでたった2分！省エネにもなるゆで方です♪
そのままおやつに。つけあわせに。つぶしてコロッケなどに。
付け合わせやお弁当の隙間おかずにどうぞ♪
小さなお子さんやお弁当にもぴったり！
粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ
「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。
形はいびつですが、かたくならずにふんわりおいしいです。豚汁などお好みの味噌味で。
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