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その他のイタリア料理のレシピ

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その他のイタリア料理のレシピ ラタトゥイユ|


チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

普通のお粥よりも喉越し良く食べれます。

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

体力が落ちている時にも食べやすく、とろろと卵で精も付けられる一品です。水が不要で携行しやすいので登山や被災時にも有効だと思います。

コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

tiktokで話題沸騰中!ひと口食べたらご飯が止まらない!中毒者続出の半熟「麻薬たまご」レシピ!

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

卵が沢山ある時に作ります。調味液につけて5時間後から食べられますが、2日漬ければ味が染みて美味しく頂けます。今回は当日、翌日、明後日の3日分を2人分漬けました。

作り置きに!しみしみの味玉でお酒のお供としても、ご飯にもあいます!

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ
豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ
材料 : 豚ひき肉  玉ねぎ  にんにく  ◯ケチャップ  ◯ウスターソース  ◯コンソメ  ◯塩胡椒  赤ワイン  パスタ  オリーブオイル  パルメザンチーズ  パルメザンチーズ 
パルメザンチーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。

イカ墨のスパゲッティ ワンパンver
イカ墨のスパゲッティ ワンパンver
材料 : スパゲッティ  オリーブオイル  ニンニク  アンチョビ    イカ墨ペースト  エビ(魚介ならなんでも可)  トマトソース    柚子の皮  イタリアンパセリ  イタリアンパセリ 
イタリアンパセリ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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【リメイク】 残ったクリームシチューと\(^▽^)/ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット!とろ~りチーズと具だくさんで激ウマ!

クリームシチューをリメイク☆5分でチーズリゾット
クリームシチューをリメイク☆5分でチーズリゾット
材料 : ★クリームスープ  ★牛乳  ご飯(冷凍でもOK)  とろけるチーズ  塩コショウ  乾燥パセリ  乾燥パセリ 
乾燥パセリ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです!実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

簡単!失敗なし!生クリーム不要!濃厚カルボナーラ♪
簡単!失敗なし!生クリーム不要!濃厚カルボナーラ♪
材料 : パスタ  ベーコン    パルメザンチーズ  ブラックペッパー  オリーブオイル       

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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