その他のイタリア料理のレシピ

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その他のイタリア料理のレシピ： ラタトゥイユ|

肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

下茹でなしで煮詰めるだけ(*･ω･)

牛肉とじゃがいもを山形芋煮風の味付けにしました。

ご存じ山形県の芋煮は、内陸地方の牛肉を入れたしょうゆ味と、養豚が盛んな庄内地方の豚肉を使った味噌味の二つがあります。ここでは豚肉を使った味噌味を紹介します。

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濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

一晩漬けるだけで簡単に煮卵ができます

作り置きに！しみしみの味玉でお酒のお供としても、ご飯にもあいます！

細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう！ということで、長男の好物の焼きそば入り♪（よく食べるので、正確にはごはんｍｉｘそばめし入りです（笑））

なかなか1度に使い切れない春巻きの皮。大丈夫です、冷凍出来ます。良い状態を保ったまま保存出来るので安心して使えます♪

意外と簡単にできますよ！

甘ったるくない春巻きが苦手なので、お砂糖は少なめで。

びわの消費に困ったときにオススメです♪

小さくて酸っぱい枇杷でも美味しいジャムになります。

今の時期にお庭でたくさんとれるビワを砂糖づけしておくことで長い期間楽しめます♪冷蔵庫で1ヶ月ほどもちます！