厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
10分で揚げ出し豆腐!水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
木綿豆腐にひと手間かけて 揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです!(^-^)
みぞれのつゆでおいしさUP♪
油を出来るだけ抑えて、なすをコク深く味良く香り良く仕上げる方法です☆甘辛お味噌味は、ほかほかごはんにもぴったり!お肉で巻いたらもう!白飯が止まりません~w☆
ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。
ご飯がススム\(^▽^)/茄子の味噌炒め!とろ~り茄子とこってり味噌にごまの風味がいい感じ!濃い味なので、麺類にかけるのもおススメです。
いつも白菜だけの味噌炒めなのですが 味噌と相性の良い茄子を入れて炒めました
じゃがいもが入ったひじきの煮物。ボリュームのある副菜になります。
蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)
これぞ昭和の味!家庭のぬくもりを感じる、ひじきと他の具材のバランスが完璧なおかずです。
一味違う…ひじきの煮物…ゴーヤのアクセントが効いてます!
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆
ポイントはシッカリ下茹でする事です♥中まで味が染み込んだ大根の煮物をどうぞ♪
大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。
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