リゾットのレシピ

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リゾットのレシピ： カプレーゼ|

トマト缶を使わずに家にある物だけで美味しいミートソースができます

スパイスを普段と変えて、パスタもオシャレにすると、たちまちカフェ風♪ここでは、ソースが絡みやすいパスタを使いました❤・・❤

太陽の光を浴びた真っ赤なトマトを使ったスパゲッティ。トマトの水煮缶とは違った爽やかなおいしさがたまらない一皿です。【ヴィーガン対応】

あさりの旨味と大葉の香りがめっちゃ美味しい☆

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

相性抜群のぶりと大根…煮物もいいけど今回は暑い日もさっぱり食べれるみぞれ煮にしました♡味付けはめんつゆで簡単d(≧▽≦*)10分で完成しちゃう速攻メインᕷ*

冷凍パイシートで作るから、簡単♪失敗なしの簡単おやつです!(^^)!

冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンＢ12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。

彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。

もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

苦味があまり得意でないので、時間をかけて苦味を抜きます。手間はかかりますが、とてもおいしいです！白い部分がゼリーのようになって癖になり、手が止まりません！

橙を頂いたので、手作りポン酢に挑戦です(^^)

固くて皮がむきにくいネーブルオレンジを上手に切る方法2通りです。パフェやゼリーなどを作るときに実を崩さずに上手に切れます。