甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。
さつまいものみの栗なしの甘さ控えめきんとんです♪大き目に煮たさつまいもを栗の代わりにしました(*^_^*)
まるでスイートポテトのようなきんとんです。洋風きんとん??安納いもの優しい甘さでほっこり癒されます!
自宅用のおやつとして作った栗金団。クチナシの実は使わず、裏ごしもしないので簡単お手軽です♪
柚子が手に入れば是非!甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。
高齢者でもOKなおせちを考えました。
カブとサーモンの刺身を使って簡単かぶら寿司
一年中、どこでも手に入りやすいゆず茶を使って手軽に作るゆず大根です。おせちだけでなく一年中どうぞ!
皮をパリッと焼いてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもオススメ♪
人気の油淋鶏はぜひレパートリーに加えたい一品です。タレさえあればすぐ出来る。鶏以外にも使えて便利です♪※総塩分量約0.8g
ザックザクの食感がたまらない!酸味、甘味、辛味、が口の中に広がる悶絶級の旨さです!これもごはんが進む一品です!
中華の定番料理。カリカリのチキンにカラフルな薬味ソースが食欲をそそります!
ちまきって、もちっとした食感ともち米と出汁の風味と味がたまらないですよね!!
炊飯器で\(^▽^)/簡単おこわ!材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり!もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。
ちまき用の葉は入手できなかったのでクッキングシートで代用して炊飯器で炊き上げました♪
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