まずはじめにこの料理は生ものです！衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。いわゆるヤンニョムケジャンです。すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。
ケジャン（韓国のカニ）からいいお出汁が出ます。
簡単なのでケジャンさえ手に入れば、すぐできる！何入れてもオッケーですヽ(^o^)
食べにくい…（＾＾ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪
お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪
アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。
我が家の人気メニューです。
バターと醤油が合う食材をひとつにします！！
うす味お出汁の「あん」ですが、カニかまの風味が広がって美味しいですよ♪＾＾
イカはシーフードミックスでもOKです！
昔働いていた高級焼肉屋さんの人気メニューでした！
ヘルシーでおいしい！シャキシャキもやしが最高です！
野菜嫌いの甥っ子も♪僅かのニンニク魔法使い。色々組合せお試しを！アイルランド人友直伝自慢の一品！家に常備の材料だけでレストランより◎続絶賛編はチーズケーキ❤
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