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カルツォーネのレシピ

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カルツォーネのレシピ サーモンカルパッチョ|


お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

家にある材料で!添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです!

お寿司屋さんで出るような赤だしのお味噌汁にも合います。

簡単野菜スープ

和風でも洋風でも中華風でもない、変わり丼ぶり。ローストチキンが余ったらぜひ試してみて!

スウェーデン料理「ハックルバックポテト」をアレンジした~見て楽しい&食べて美味しい「ハックルバックチキン」です。

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

クリスマスの時期に残りがちなローストチキン。チキンが少量でも丼にすればボリューム満点に◎

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

あなごもなかなか・・

お父さんが漁師さんをされてる地元の友達に鱧を貰ったので。地元では鱧1匹だと、買えば6000円ぐらいです。今回はいただいた1/3を炙りました。残りは鱧チリに。

ハモが安く売っていたので焼いて味付けしてみました

本場の北海道十勝地方・帯広名物の豚丼には及びませんが~ハチミツ&砂糖&みりんの3種類の甘味料を使うことにより滋味深い逸品になりました。

豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。

メインにも、サンドイッチの具にも便利なローストポークです。低温でじっくり焼くので、しっとりした歯ざわりです。作り置きにも。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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余った餃子の皮の利用法の提案です。ベーコンとチーズを包んでトースターで焼きました。カルツォーネ(包みピザ)をイメージしたものです。軽食にどうぞ!

餃子の皮でカルツォーネ風☆トースターで焼く
餃子の皮でカルツォーネ風☆トースターで焼く
材料 : 餃子の皮(大きめ)  ベーコン(1cm角の棒状)  トマトケチャップ  オレガノ(フリーズドライ)  チーズ(ピザ用)  チーズ(ピザ用) 
チーズ(ピザ用)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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冷凍保存しておいたピザ生地で作るカルツォーネ。中身はお好みで簡単に手早くブランチなどに♪

チーズ&ソーセージ包み☆もっちりカルツォーネ
チーズ&ソーセージ包み☆もっちりカルツォーネ
材料 : ピザ生地  トマトソース  シュレッドチーズ  ソーセージ  ソーセージ 
ソーセージ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。

カルツォーネ ピザパン
カルツォーネ ピザパン
材料 : 強力粉    オリーブオイル  ☆ぬるま湯  ☆ドライイースト  ★ピザソース★  ★トマト水煮缶  ★トマトケチャップ  ★玉ねぎ  ★おろしにんにく  ★ドライバジル  ★ドライオレガノ  ★塩  ★オリーブオイル  フレッシュバジルの葉  とろけるチーズ  ○オリーブオイル  ○オリーブオイル 
○オリーブオイル
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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バーベキューで子供喜ぶ1品♪冷凍してキャンプにも持っていけます

バーベキューでカルツォーネ(冷凍OK)
バーベキューでカルツォーネ(冷凍OK)
材料 : ↓生地↓  強力粉    砂糖  ドライイースト  オリーブオイル  ぬるま湯  ↓具材↓  ピザソース  生ハム  とろけるスライスチーズ  とろけるスライスチーズ 
とろけるスライスチーズ
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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カルツォーネのレシピ
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