さんまの味付けすり身を使って簡単にできちゃう温まるお鍋♪たっぷりキノコの出汁が出ていて、とっても美味しいです♪
秋の味覚”秋刀魚”を塩焼きで美味しくいただきました。
さんまとマヨネーズを合わせてみました
さんまを自分でおろすの無理～！って方は、お店で三枚におろしてもらえば簡単です。
柔らかくて、トロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKですよ。
赤かぶとトマトベースの赤いスープにブロッコリーの緑を添えたクリスマスカラーのボルシチ風スープビーツやサワークリームを使わず、手に入り易い食材で作ってみました。
シャキシャキ美味しい♡かぶの葉で、野沢菜漬け風の漬物にしてみました♪ご飯のお供、おつまみ、箸休めに♡
かぶを入れたスープです。
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
北海道白糠町の特産品「TAN TAKA TAN SHISO梅酒」を使った、いわしの煮付けです。
こってり甘辛味噌のタレが絡んでご飯が止まらなくなる危険なレシピです♡作り置きも可能です◎冷蔵庫で2日、冷凍で1か月です♪
冷凍魚でも美味しく出来ます。
茹で豚をつくってから、照り焼きにしました。
豚肩ロースかたまりで作る、早くて簡単、柔らかチャーシュー♪普段の夕飯に、パーティーにも使えてアレンジ色々☆作り置きにもオススメ！
豚軟骨が安かった時にまとめて作ります
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ミネストローネ（じゃがいも・ミニトマトetc..）
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