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カルパッチョのレシピ

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ほんのり甘くて…フワフワふっくらの食パンです!冷めても ふわふわ しています♡

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

ふんわり、もちもちした食感は米粉ならでは♪砂糖→はちみつ、牛乳→豆乳に変えることでよりヘルシーなパンに仕上げました。

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます!

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

朝食、ランチに♪

いろんなものをサンドして楽しい美味しいパニーニ!

カリッ♪とサクッ♪とオリーブ薫るパンに、ハムチーがとろっ~☆シンプルだから、チーズの美味しさを抜群!に味わえます☆たっぷり生野菜やフルーツも添えてね☆

ホットドッグパンに、野菜とチーズを挟んだパニーニ。

ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。

煮詰め過ぎ注意!!とりあえずの簡単ソース。レモン汁を入れるので爽やかさが増す。

苺の時期にまとめて作っておけば1年くらい長期保存できちゃいます。手作りだと市販品と違って苺の粒もはっきりしてて贅沢感のあるジャムができますよ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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家で簡単に作れて健康的なのでおススメです!

簡単♪カルパッチョソース
簡単♪カルパッチョソース
材料 : オリーブオイル    ニンニク  レモン    ブラックペッパー  ブラックペッパー 
ブラックペッパー
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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これからの季節にピッタリのサラダです。

サーモンサラダ♪カルパッチョ風
サーモンサラダ♪カルパッチョ風
材料 : 刺身用サーモン  レタス  新玉ねぎ  貝割れ大根  大葉  ● レモン汁(ポッカレモン)  ● 醤油  ● オリーブオイル  ● 塩、胡椒  ● 砂糖  ● 砂糖 
● 砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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簡単に出来る見た目がおしゃれな1品です♪♪おもてなし料理でも(*^^*)

サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪
サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪
材料 : サーモン(刺身用)  玉ねぎ  ☆オリーブオイル  ☆酢  ☆レモン汁  ☆砂糖  ☆塩  ブラックペッパー  ブラックペッパー 
ブラックペッパー
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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簡単カルパッチョ! ワインにもあいますよ(*^。^*)

ホタテのカルパッチョ
ホタテのカルパッチョ
材料 : ホタテ刺身用  カイワレ大根  ラディッシュ  ☆エクストラバージンオリーブオイル  ☆レモン汁  ☆塩(我が家は減塩習慣を使ってます)  ☆ブラックペッパー  ピンクペッパー  ピンクペッパー 
ピンクペッパー
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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カルパッチョのレシピ
ピザ ミネストローネ|
ミネストローネ バーニャカウダ|
リゾット カプレーゼ|
バーニャカウダ アクアパッツァ|
カルパッチョ 鯛のカルパッチョ| タコのカルパッチョ| その他のカルパッチョ| リゾット|
アクアパッツァ ピカタ|
ピカタ ブルスケッタ|
ブルスケッタ パニーノ・パニーニ|
パニーノ・パニーニ カルツォーネ|
カルツォーネ サーモンカルパッチョ|
カプレーゼ パンナコッタ|
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