その他の魚料理のレシピ

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その他の魚料理のレシピ： ゆで卵|

家にもよりますが、うちは昆布と鰹節の両方を使ったお出汁でお雑煮を作ります。お正月は手抜きせず、しきたりを守ってお祝いします。

鹿児島県の山川漬けという醤油漬けの大根のお漬物です。

家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください！

醤油タレと酢飯を手作りすれば自分好みに調整が効き～目にも・舌にも・胃袋にも美味しい海鮮丼です。

やや甘めの酢飯です。いなり寿司や手巻き寿司などに(*^^*)

いなり寿司の覚え書きとしてまとめてみました。市販の皮は普段は使わないのですがイベントで使うために使ってみました。すぐに使う時は便利ですね。

コンビニのツナマヨ巻き寿司が食べたくて作りました♪

毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆

さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)

旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。

あわあわシナモンカフェオレ

ホットチョコカフェラテです

綺麗な2色のアイスカフェオレ！実は本当に簡単なんです！！余った缶コーヒーでも自宅で作りすぎたコーヒーでも粉末コーヒーを溶いても何でも出来るんです♡♡

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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バター醤油で美味しい♡タラのムニエル

材料：まだら(切り身) 塩（まぶす用）こしょう（まぶす用）薄力粉（まぶす用）オリーブオイルバター醤油醤油
醤油
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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ふっくらやわらか★茹で鯖

材料：塩鯖塩酒水水
水
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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白身魚のソテー☆バター醤油で

材料：白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め）バターニンニク白ワイン（酒でも◎）醤油ブラックペッパーブラックペッパー
ブラックペッパー
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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鮭あらのフライパン焼き

材料：鮭あら塩お酒サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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