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鮭の南蛮漬けのレシピ

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鮭の南蛮漬けのレシピ 鮭の南蛮漬け| その他の南蛮漬け| 焼き魚|


塩サバで作る煮付けです!甘辛くてご飯が進みます♪じっくり煮込まなくても味がついてるので簡単で美味しいです♡

安価で手に入りやすい冷凍塩サバをひと手間加えて味噌煮にしました♪(*^.^*)

青魚の煮付けはご飯が進みます!

一切手間をかけなくても、ご飯が進む美味しい鯖の煮付けが出来ちゃいます♪♪ズボラさん必見です!!(*^^*)

辛さが最高に美味しいイカフェ♪イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀`)新陳代謝がUP!UP!簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。

剣先イカでなくても大丈夫です。お酒のお供に最高です。下味を付ける事でイカの臭みが抑えられ、バター醤油の風味がしっかりと入ります。

強力粉を使うことで、イカの皮をむかなく揚げてもはねないイカフライです。

噛み応えのある食材を利用した、給食でも人気のカミカミメニューです。切り干し大根はCaや食物繊維が豊富で、さきいかで蛋白質も補えますよ♪旨味もたっぷりです♬

買うのは勿体ないたこ焼きソース。簡単に作れますよ♪

自家製たこ焼きを食べきれない時は、無理をせずに冷凍保存

簡単に冷凍たこ焼きをアレンジ(*´∀`)いつもの食べ方もいいけれど、スープ風に食べれて汁物のおかずとして一品いけます♪

お昼ごはんやお夕飯、たこ焼きパーティーなどに!ビールにもよく合います。冷凍のたこ焼きをチンした時にも少し豪華なたこ焼きに早替わり!

仕上げにだしパックの中身の粉末を加えてます♪薄味なのに旨味たっぷり❣

米麹から自分で作る簡単便利な調味料のしょうゆ糀

漬け込むことでお肉がやわらかになり美味しいです~♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
材料 : 鮭の切り身  鮭の切り身 
鮭の切り身
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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脂身の乗ったサクラマスでさっぱり美味しくなります

サクラマスのマリネ
サクラマスのマリネ
材料 : サクラマス  新玉ねぎ  赤パプリカ  お酢  砂糖  ブラックペッパー    バージンオイル  揚げ油  塩コショウ(下味)  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。

揚げない鮭の南蛮漬け
揚げない鮭の南蛮漬け
材料 :   たまねぎ  にんじん  ピーマン    塩・こしょう  バター  小麦粉  ★南蛮漬けのたれ  ★顆粒だし  ★酢  ★砂糖  ★しょうゆ  ★唐辛子(輪切り)  ★唐辛子(輪切り) 
★唐辛子(輪切り)
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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残った 南蛮漬けのタレ(レシピID 1050024141)を使って酢豚☆

南蛮漬けのタレ再利用で 酢豚風☆
南蛮漬けのタレ再利用で 酢豚風☆
材料 : 豚ロースブロック  ☆生姜チューブ  ☆すりおろしにんにく  ☆酒  ☆醤油  玉ねぎ  ピーマン  片栗粉    ●南蛮漬けのたれ(上記ID参照)  ●ケチャップ  ●みりん  ●酒  ●片栗粉  ●片栗粉 
●片栗粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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