焼き魚のレシピ

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪ お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*) 鍋一つでつくるクリームパスタです。 市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。 寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫ 生クリームを使っていないのでヘルシー！？ カニ鍋した後の、しめはかに雑炊(*^^*) ポン酢が無かったので家にあるもので代用しましたがお好きなつけダレでいただいてください。 蟹をボイルしたお湯に、更に蟹の身をほぐした後の殻を入れて煮だし、蟹の旨味を存分に生かし切った？絶品！美味しい！蟹飯ですよ～～～！！！(￣￢￣*)ジュル その蟹の殻、捨てるのはちょっと待って！！美味しいお出汁がきいたおじやが作れます。お鍋の後や胃を休めたい時にも、家族の団欒や、おもてなしにも最高の一品です。 びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡ 柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。 酸味がとっても爽やかな柚子ドレッシングです。柚子の香りが豊かで美味しい♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 材料 ： 鮭の切り身  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」 材料 ： 真鯛（切り身）  酒（下味用）  塩（下味用）  白ワイン（下味用）  バター  ニンニク  日本酒（蒸し用）  だし醤油  ※参照～ID:  1790009268  パセリ  レモン  レモン  レモン 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^; フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 材料 ： 鱧(骨切り済み)  ＊酒、醤油、みりん、砂糖  ＊酒、醤油、みりん、砂糖  ＊酒、醤油、みりん、砂糖 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る フライパンでかんたんに 冷凍サバの焼き方（フライパン） 材料 ： 冷凍サバ  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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