焼き魚のレシピ

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。 青森県白神山系の山中でとれたわらびで作ったお味噌汁です。わらびを贅沢に使ったお味噌汁は油揚げの甘さと相まってほっとする一品です。 簡単でうまい。磯の香りが素晴らしいです。 お味噌汁に刻んだふきのとうを加えます。香り高くて苦くてうまい春の味噌汁。 お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪ ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。 じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*) お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*) ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪ ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^ 鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪ 家にある材料ですぐにできちゃう簡単イタリアンドレッシング！食べたい時にすぐ作れちゃうので、市販のドレッシングが必要なくなります！ 野菜から出る水分だけで蒸していきます。とてもヘルシーです。時間がない時にも便利。 タジン鍋を使って、蒸し鶏肉に、ネギ塩タレで味を付けてみたら、おいしかった！ 温めて嵩を減らして。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 材料 ： 鮭の切り身  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」 材料 ： 真鯛（切り身）  酒（下味用）  塩（下味用）  白ワイン（下味用）  バター  ニンニク  日本酒（蒸し用）  だし醤油  ※参照～ID:  1790009268  パセリ  レモン  レモン  レモン 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る グリルを使わずフライパンで焼くだけ簡単 フライパンで簡単！カレイの塩焼き 材料 ： カレイ  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る フライパンでかんたんに 冷凍サバの焼き方（フライパン） 材料 ： 冷凍サバ  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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