煮魚のレシピ

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意外にも簡単に高級料亭の味～『海のフォアグラ』こと『あん肝ポン酢』が出来ちゃいます。

アンコウ鍋や唐揚げも美味しいけれど。煮付けもクセがなく食べやすいです(*^^*)

コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪

冷える夜に美味しい味噌仕立てのあんこう鍋です。あんきもを溶かしこんだ煮汁のコクでぽかぽかするおいしさです。

せいろでブロッコリーを蒸しました。まとめて蒸していろいろな料理に使います。

時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑

魚はホクホク、野菜は甘く、素材の旨味を感じます。ポン酢やマヨネーズ、オリーブオイルなどお好みのソースでお食べ下さい。今回は自家製ポン酢で！

野菜がたっぷり取れます！

最高に美味しい焼き芋がお家で簡単にできました♪ぜひ騙されたと思って試してみてください♪ねっとりしっとりスイートポテトみたいになります。冷めても美味しいです！

じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*)

さつま芋の美味しい季節に作りたい、カリポリ食感のおさつクッキーです(*´꒳`*)焼き時間を短めにするとソフトクッキーにも♫

お芋の季節♡簡単ふかし芋♩

とってもヘルシー！！刻んで茹でるだけでＯＫヘルシーな1品　おつまみにもどうぞ

生のふのりの下処理方法と長期保存させるための冷凍のコツをまとめました☺

生青のりを買ったら真っ先に作って食べたい大好きなレシピです。磯の香りが存分に楽しめます♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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居酒屋の味！　超簡単鯛のあら煮

材料：鯛のあら ●酒 ●本みりん ●砂糖 ●醤油 ●生姜 ●生姜
●生姜
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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ふっくらやわらか★茹で鯖

材料：塩鯖塩酒水水
水
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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魚屋さんが教えてくれたカレイの煮付け

材料：カレイ切り身塩(臭み取り用) ❏煮汁しょう油みりん料理酒砂糖水水
水
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」

材料：赤舌ひらめ ●お酒 ●醤油 ●砂糖 ●みりん ●みりん
●みりん
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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