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煮魚のレシピ

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煮魚のレシピ カレイの煮付け| さばの煮付け| メバルの煮付け| その他の煮魚| あさりの酒蒸し|


フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレットじゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡

ほうれん草を入れたガレットです。

超簡単です。

カリカリに焼くと、まるでポテトチップスを食べているようでとてもおいしいです。ハンバーグなどのお肉料理の付け合わせや、お弁当にもどうぞ!

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて!うなるくらい美味しいから!!!

煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

カルシウムの補給に最適な、おやつやおつまみ感覚で食べられる天ぷらのレシピ。使用するナッツはピーナッツやくるみなどお好みのものをどうぞ!

お安い鰯で、かかるのは…時間だけ。そう、時間がすーごいかかりますご覚悟を!

簡単に冷凍たこ焼きをアレンジ(*´∀`)いつもの食べ方もいいけれど、スープ風に食べれて汁物のおかずとして一品いけます♪

もう一品欲しいときに!ちょっとしたおつまみに!ササっと作れて、しかも安い♪タコはないけど、気分はたこ焼き?(笑)

買うのは勿体ないたこ焼きソース。簡単に作れますよ♪

たこ焼き粉にあるレシピで作ると今一つですが、配合変えるだけで激変します

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

節分にはもちろん!余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

生のイワシを使っていながらも調理は全部電子レンジまかせ!あっという間に出来る時短煮魚レシピ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

ふっくらやわらか★茹で鯖
ふっくらやわらか★茹で鯖
材料 : 塩鯖         

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
材料 : カレイ切り身  塩(臭み取り用)  ❏煮汁  しょう油  みりん  料理酒  砂糖     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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甘辛いタレで、食欲も増します。じっくり煮込んで味が染み込み、とても美味しいです。

照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
材料 : 赤舌ひらめ  ●お酒  ●醤油  ●砂糖  ●みりん  ●みりん 
●みりん
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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甘辛く煮た赤カレイの煮付けです。

赤カレイの煮付け
赤カレイの煮付け
材料 : 赤カレイ  ネギ  生姜      砂糖  醤油  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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