キャベツの酢の物「ザワークラウト」はドイツの定番料理。ソーセージの付け合わせに◎！今回は余っていた玉ねぎで代用しました。
大好きな「ホッツェンプロッツ」の本に出てくるザワークラウトと焼きソーセージ。ヨーグルトメーカーを使えば、発酵温度の調整が簡単、失敗せず作れました。
Sauerkraut（ザワークラウト）は本場ドイツでは【酢不使用】です！でも簡単に作りた～い！という事で“風”に♫♬
野菜補給
ご飯にピッタリの甘辛味。たっぷりの煮汁で炊き上げました。
ホロッとした身が美味しいメバルの煮付けです。
ふっくら白身魚の簡単煮つけです
釣れたてのメバルを塩焼きで^_^
豚軟骨が安かった時にまとめて作ります
スペアリブじゃなくて、ふつうのかたまり肉でも大丈夫！
圧力鍋使用でとっても柔らかいスペアリブです。骨がするんと取れます。
煮込んだ甘い玉ねぎがたまりません
漬け込む間まてない！今すぐ飲みたい！人のための梅ジュース。できたら、炭酸水で割ってお召し上がりください。
～酒ではなくシロップを作っておくと家族全員飲めるので、毎年フルーツを変えて作っています。
熟したパイナップル♡まずは、贅沢にジュースで一杯♪♪
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