かつおのたたきのレシピ

お魚嫌いのこどもでもパクパク食べれる魅惑のくるくる巻き♪釣りが趣味のパパが釣ってくるタチウオ、秒でなくなる程こどもが喜んで食べます♪お酒のおつまみにも(^^) さんまの美味しい秋。塩焼きもいいけど、たまには甘露煮も作ってみては？？圧力鍋で美味しく骨まで食べられます。小さい子どもたちもパクパク食べてくれます！ 何度か試してこの分量が一番おいしかったのでぜひ作ってみてくださいね。 今年は大きな太ったピカピカ秋刀魚が豊漁♪お手頃の新鮮秋刀魚でお財布に優しいご馳走を！今回エルサイズの秋刀魚の為ご飯多目です1尾88円でした^^ コンロを２つ使った効率のよい作業と、煮込み時間を短縮する裏技を併用することで、通常は1時間近くかかる豚汁を３０分以内で、味にも手抜きなく完成させるのが目標です。 作りすぎて余った筑前煮を味変して、美味しく食べ切りましょう。 おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪ 油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。具だくさんなのでおかずのかわりにもなる一品です。 ストレートタイプのめんつゆです★温でも冷でも(＾ω＾)bソバ、うどん、そうめんに♪冷蔵庫で１カ月持ちました☆余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-) 年越しやお土産など、あまった生そばは、冷凍できます。１食分ずつラップに包み冷凍。凍ったまま茹でると、生よりコシが出て美味しくなります。 ちょっと甘めのおダシで仕上げました♡うどんやお蕎麦はもちろん、そのまま食べても美味しいです(^^) ちょっと手間ですが干し椎茸出汁で作った～手作りのざる蕎麦（もりそば）つゆは最高です～是非とも年越しそばにお試しください。 柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。 【おせち】 極細千切りした具に＼（＾▽＾）／柚子の酸味が加わった上品な酢の物です。おめでたい色合いの紅白、おせち料理には欠かせない華やかな一品です。 高齢者でもOKなおせちを考えました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆ かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩ 材料 ： 鰹のたたき(柵)  片栗粉  ★生姜すりおろし  ★酒  ★しょうゆ  サラダ油  レモン  レモン  レモン 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!? ビールに合う! かつおのたたきのユッケ 材料 ： かつおのたたき  卵黄  長ねぎ  おろしにんにく(チューブ)  おろししょうが(チューブ)  ゴマ油  醤油  白いりゴマ  豆板醤  豆板醤  豆板醤 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 鰹のタタキが残ったら、はごろも煮風の甘辛煮フレークにリメイク♪ほうれん草と和えました。ご飯のお供やおつまみにも◎ 鰹のたたきアレンジ★ほうれん草と甘辛フレーク和え 材料 ： 鰹のタタキ  ほうれん草  ★生姜のみじん切り  ★酒  ★みりん  ★醤油  ★砂糖  ごま  ごま  ごま 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 鰹のたたきを、丼にしました。たくあんがポイントです。粗みじん切りにして乗せると、食感が楽しいです。大葉でさっぱりしています。海苔や胡麻の風味も、美味しいです。 たくあんポリポリ！鰹のたたき丼 材料 ： ご飯  鰹のたたき  大葉  たくあん  万能ねぎ  刻み海苔  いりごま  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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