かつおのたたきのレシピ

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かつおのたたきのレシピ： いわしの梅煮|

すぐ硬くなってしまうお餅を翌日まで柔らかく保つ方法です。今回はよもぎ餅で。

よもぎ餅やよもぎパン、よもぎ飯、よもぎ風味の和え物にしたり保存しておけばいろんな料理に使えます。

だんご粉＆電子レンジを使って、いつでも簡単に作れちゃう。ぱふん！のひとくちで、優しいよもぎの薫りがふわっ♪♪と広がる、もちもち♪♪の幸せもいっぱい！の１品です☆

家族がよもぎを沢山摘んでくれるので、今日もよもぎ粉作り♬春に作っておけば、年中よもぎ餅が作れる♬

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！

前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身！！味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。

お寿司屋さんで出るような赤だしのお味噌汁にも合います。

100%美酢ざくろでハイボールを作ってみた

おいしいです

エアーフライヤーで調理したオレンジを使ってデコレーションデザートに仕上げました。

パパッと簡単

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。

子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾

1食あたり200円。５日分作り置き冷凍弁当。鶏そぼろ三色弁当です。