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かつおのたたきのレシピ

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かつおのたたきのレシピ いわしの梅煮|


築地三栄商会でも大人気の信州産高原花豆(大粒)!食べごたえ満点♬ 信州産の花豆は何と言ってもその大きさ・見た目・味と全てにおいて◎煮方はじっくり時間をかけて!

レモンの香りとさわやかな酸味が利いた、夏にぴったりの焼き菓子です。鋳物ホーロー鍋は熱周りが良く、オーブン料理も使えるのでケーキ作りにも活躍します。

ほっこりして寒い季節に美味しいです(●´ω`●)

ホーローバット(キャビネ型)に生地を流して焼くだけ♪一口サイズに切ると片手で食べやすいです。子どものちょっとしたおやつや、お持たせにも最適です。

毎年、梅シロップは作るのですが今年は友達の農園の杏で初シロップ漬けてみました。炭酸水入れて杏ソーダ、アイスクリームに果肉トッピングしちゃう?わくわく感半端ない。

かりんが出回ってくる季節ですね。是非作ってみてください♪

ドライフルーツって満腹感半端ない・・

旬の果物あんずの甘い漬物です。この季節しか手に入らない貴重なあんずの漬物です。種を取る作業に時間がかかるだけで、簡単です。

とても簡単に誰でも美味しくてできます(^-^)/ほうれん草じゃなくても季節の野菜やきのこを入れても美味しいですよ✨パイなしなのでヘルシー❤

今夜のメインディッシュに。冷凍ほうれん草を使って15分くらいで作れます。洗い物はフライパンだけ!

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

サクッとジューシーなあの味に!

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

ローストチキンの残りとジャガイモを使ってサラダにしました。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩
かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩
材料 : 鰹のたたき(柵)  片栗粉  ★生姜すりおろし  ★酒  ★しょうゆ  サラダ油  レモン  レモン 
レモン
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

ビールに合う! かつおのたたきのユッケ
ビールに合う! かつおのたたきのユッケ
材料 : かつおのたたき  卵黄  長ねぎ  おろしにんにく(チューブ)  おろししょうが(チューブ)  ゴマ油  醤油  白いりゴマ  豆板醤  豆板醤 
豆板醤
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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鰹のたたきを、丼にしました。たくあんがポイントです。粗みじん切りにして乗せると、食感が楽しいです。大葉でさっぱりしています。海苔や胡麻の風味も、美味しいです。

たくあんポリポリ!鰹のたたき丼
たくあんポリポリ!鰹のたたき丼
材料 : ご飯  鰹のたたき  大葉  たくあん  万能ねぎ  刻み海苔  いりごま  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 500円前後

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ベトナムの調味料サテトムで鰹のたたきをさっと和えたらランクアップ♩えびやレモングラスの風味に七味の香りがとっても美味しいです

サテトムのピリ辛でランクアップ♩鰹と小えびの和え物
サテトムのピリ辛でランクアップ♩鰹と小えびの和え物
材料 : 鰹のたたき  玉ねぎスライス  乾燥小エビ  ◎サテトム  ◎七味  ◎◎◎にんにくすりおろし  ◎◎◎にんにくすりおろし 
◎◎◎にんにくすりおろし
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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