初夏の贈り物の真竹＝あく抜きに少々時間は掛かりますが～香りと甘みが濃く程よい食感がなんとも言えません。
しいたけの佃煮をなるべくふっくらジューシーに仕上げるコツは調味料を入れる順番とタイミング！すぐできるのでお弁当にもぴったりです♪たくさん作って常備菜にも！
市販のイカ燻製のおつまみとセロリの簡単おつまみです^ ^
こってり甘辛味噌のタレが絡んでご飯が止まらなくなる危険なレシピです♡作り置きも可能です◎冷蔵庫で2日、冷凍で1か月です♪
焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！
本格カクテキキムチの味を再現！？家族からは高評価、わが家の定番です。
野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。
いつもの唐揚げに飽きたら、韓国風甘辛ダレのヤンニョムチキンはいかがですか？揚焼きレシピなので、フライパン1つ！後片付けも簡単です♪
ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）
甜麺醤が家になかった時に簡単に作れます
フライパンひとつで作る、リーズナブルの麻婆豆腐あんのかた焼きそばです。
甜麺醤や花椒がなくても作れる普段の日の麻婆豆腐です。なかなか本格的なお味なのに、簡単でお財布にも優しい(^^)
塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。
お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。
ポン酢を使いたいけど、わざわざ買うまで必要ないときに家庭にある調味料で簡単にできるポン酢です。
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