いわしの梅煮のレシピ
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いわしの梅煮のレシピ
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かぶら蒸し
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冷凍ブルーベリーをお鍋でコトコト❤️ブルーベリージャム
果物たっぷりのヨーグルト。
スイーツ感覚なヨーグルト…とっても美味しいです٩(^‿^)۶
冷凍のブルーベリーを使っています!さっぱりとした冷たいデザートです♪
塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。
菊芋を美味しく食べられる方法をやっと見つけました!!今まで食べた中で1番食べやすい菊芋料理☆ポリポリ美味しい♪♪冷蔵庫で1カ月保存可!清潔なお箸で!
毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に!!お鍋の季節の箸休めにも最適です☆
保存袋で、1日漬ければ出来上がり♪砂糖と塩だけあれば、簡単にできる大根の漬物です。食べると止まらない美味しさ。
コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし!アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪
冷える夜に美味しい味噌仕立てのあんこう鍋です。あんきもを溶かしこんだ煮汁のコクでぽかぽかするおいしさです。
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
下処理で臭みなし!!簡単にできます。あん肝の旨味がたっぷりでとっても美味しいです。最後は雑炊で♪
旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます
チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!
圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡
材料 :
いわし
梅干し(今回はちみつ漬け)
酒
三温糖
醤油
みりん
水
水
水
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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節分にはもちろん!余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪
いわしの梅煮(丸干し使用!)
材料 :
いわし丸干し
生姜
梅干し
-煮汁-
☆水
☆醤油
☆酒
☆砂糖
☆砂糖
☆砂糖
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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めんつゆに生姜と梅干しで、さっぱりと煮込んだイワシの含め煮です。
梅干しとめんつゆで”いわしの梅煮”
材料 :
いわし(真イワシ)
梅干し(サイズにより)
生姜(皮ごと細切り)
水
めんつゆ(2倍濃縮)
めんつゆ(2倍濃縮)
めんつゆ(2倍濃縮)
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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簡単に引っ張るだけで内臓が取れるのでその後の調理も楽チンです♪
小イワシの下処理 簡単に頭の内臓を取る方法♪
材料 :
小イワシ
小イワシ
小イワシ
調理時間目安 : 5分以内
費用の目安 : 指定なし
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ぶり大根
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