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八宝菜のレシピ

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八宝菜のレシピ マーボー豆腐(麻婆豆腐)|


休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大きいスイカも小玉スイカも同じ切り方でOK!

前回は、保存瓶に大葉を入れ軸の先を水に浸けて、冷蔵庫で保存した方法でしたが、今回は密封袋に入れて保存する方法です。こちらのほうが場所要らずで長持ちしました。

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

ハムチーズ…定番ですが野菜もたっぷりで栄養満点&お腹も満足♪2016.11.03.PICK UPレシピ掲載ありがとうございました☆

ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。

離乳食プロの方より味付けを薄くしています。豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪

まずはじめにこの料理は生ものです!衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。いわゆるヤンニョムケジャンです。すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。

本場さながらのカンジャンセウです。手間はかかるものの、それ相応のごちそうです!

ケジャン(韓国のカニ)からいいお出汁が出ます。

簡単なのでケジャンさえ手に入れば、すぐできる!何入れてもオッケーですヽ(^o^)

市販の麺つゆや蕎麦つゆがなくても、お家にある調味料で手作りできます♫必要な量だけ作ることが出来るので、余らせる事なく使い切れますよ(^^)

大葉を入れた玉子焼きです。朝食やお弁当のおかずにどうぞ。

初めて作る人でも失敗しないで作れるレシピです・・・私、失敗しないので( ̄д ̄)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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豚と野菜がたっぷりボリューム1品簡単中華です

豚肉たっぷり おいしい八宝菜
豚肉たっぷり おいしい八宝菜
材料 : 豚薄切り  白菜  チンゲン菜  にんじん  しいたけ  オイスターソース    醤油  砂糖  顆粒鶏ガラスープ  塩コショウ  ごま油  水とき片栗粉  水とき片栗粉 
水とき片栗粉
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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冷蔵庫の野菜を集めて、あんかけにしました(*^^*)焼きそばにのせても美味しいです!

色々野菜で☆中華風あんかけ
色々野菜で☆中華風あんかけ
材料 : *塩  *醤油、酒、ガラスープの素  *砂糖  *胡椒  *水  白菜  人参  ピーマン  玉ねぎ  海老など魚介類+豚肉  海老の下ごしらえ用塩or片栗粉  ごま油  ○片栗粉  ○水  仕上げ用胡麻油  仕上げ用胡麻油 
仕上げ用胡麻油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。

子どもがもりもり食べる八宝菜♡
子どもがもりもり食べる八宝菜♡
材料 : 豚バラ肉  ★片栗粉  ★酒  ★塩胡椒  ごま油  しょうがチューブ  白菜  人参  ピーマン  玉ねぎ  ※水  ※鶏ガラスープの素  ※きび砂糖  ※しょうゆ  ※酒  ※塩胡椒  うずらの卵の水煮  水溶き片栗粉  水溶き片栗粉 
水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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野菜がたっぷりとれるレシピです!たくさん作っておいて、次の日は中華丼にアレンジしちゃいましょう♪

プロ直伝!八宝菜
プロ直伝!八宝菜
材料 : 豚バラ肉  冷凍ミックスシーフード(エビ・イカ)  白菜  人参  タケノコの水煮  スナップエンドウ  ヤングコーン  うずらの卵  ★水  ★ウェイパーor鶏ガラスープの素  ★酒  ★醤油  ★砂糖  ★塩・こしょう  サラダ油  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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八宝菜のレシピ
酢豚 チンジャオロース|
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八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
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エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
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よだれ鶏 チーズタッカルビ|
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ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
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肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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