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エビマヨのレシピ

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エビマヨのレシピ ホイコーロー(回鍋肉)|


ストウブのラ・ココット de GOHAN M/Lサイズを使った基本の白米の炊き方をご紹介。ふっくらツヤツヤ、粒が際立つ最高の鍋炊きごはんを毎日の食卓に!

ヨーグルトに加えるのでオリゴ糖でジャム家用なので丸ごとの冷凍イチジクでしてます。

ル・クルーゼのココットロンド18cmでは米2合が適切量です。試行錯誤を繰り返して完璧な鍋ご飯が炊けました。

お米代を節約のため、いつもの新潟コシヒカリから某PBコシヒカリにしました材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

高知県芸西村のふるさと納税で頂いたかつおのたたきを使用しました♪

かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に!

夫が親子丼を食べたいと言うので、記憶を呼び起こしながら何年か振り!?に作りました☆ふわふわ~とろとろにできました♪

親子丼を、親子一緒に頂きましょう^^

子供たちが大好きな卵丼♪豚ひき肉を混ぜ込んで、旨味upです(^_^)

めんつゆと砂糖を入れるだけ!他の調味料を入れる必要ないので簡単です♡

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね^^

数の子は塩抜したのを使っています

おせち料理の定番メニュー数の子☆塩蔵数の子を塩抜きして、白だしを使った簡単な味付けをマスターしましょう。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!
手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!
材料 : むきエビ(大きい海老の方が良い)    片栗粉  塩・胡椒  サラダ油(オリーブオイルでもOK)  レタスなど  ☆マヨダレ  マヨネーズ  ケチャップ  牛乳  砂糖  ※練乳の方がコクが出て美味しいのですが…  ※練乳の方がコクが出て美味しいのですが… 
※練乳の方がコクが出て美味しいのですが…
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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プリプリしたエビがとっても美味しい♪家にある材料ですぐできちゃうのも嬉しいですね^^

☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆
☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆
材料 : 冷凍エビ  塩、酒  片栗粉  サラダ油  ☆マヨネーズ  ☆ケチャップ  ☆砂糖  ☆酢  ☆酢 
☆酢
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪

覚えやすい✩エビマヨソース
覚えやすい✩エビマヨソース
材料 : マヨネーズ  ケチャップ  牛乳  レモン汁  砂糖  一味唐辛子  一味唐辛子 
一味唐辛子
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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練乳を多めに使った、甘めのエビマヨです!

味付けは練乳で決まり♡プリプリッ!絶品エビマヨ
味付けは練乳で決まり♡プリプリッ!絶品エビマヨ
材料 : バナメイエビ  片栗粉    水菜    下処理      片栗粉        ソース      ポッカレモン    ケチャップ    練乳    マヨネーズ  マヨネーズ 
マヨネーズ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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エビマヨのレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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