エビチリのレシピ

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エビチリのレシピ： エビマヨ|

下茹でなしで煮詰めるだけ(*･ω･)

肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

めんつゆで簡単に味付けできる我が家の定番レシピです。

ご存じ山形県の芋煮は、内陸地方の牛肉を入れたしょうゆ味と、養豚が盛んな庄内地方の豚肉を使った味噌味の二つがあります。ここでは豚肉を使った味噌味を紹介します。

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

大阪の八尾市の春の味です(*^^*)

季節感のある美味しい煮物です。

お酒に合う～！爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

暖かくなってきて規格外のトマトがたくさん出てきた時期に作ります。トマト100%の完全無添加ジュース♪塩、砂糖、水など一切使っていません！

トマトは油と加熱によって、栄養価upするそうです♪鶏肉と玉ねぎのうま味もたっぷりです(^_^)

本日のフレッシュジュース♪

健康を意識した朝食ドリンクに

・天ぷらがからりと上がらない方は、是非この方法で一度試してください。・粉を混ぜすぎないこと、意外と水っぽいと思われる配合で、大丈夫です。

タラの芽といえば天ぷら。。。ですが、たまには目先を変えてごまみそ和えもおいしいです。タラの芽のほろ苦さに胡麻の風味と甘めの味付けが良く合います。

頂き物の【タラの芽】。いつもなら天ぷらですが今回はおひたしで。苦味がお好きな方にお勧めです。