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肉まんのレシピ

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肉まんのレシピ 焼売(シュウマイ)|


玄米はたくさん炊いて小分け冷凍してあります。1個150gくらいの固まりで8枚くらいできます。

寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。

青森県〜岩手県の南部地方と呼ばれていたところ名産の南部せんべいを使ったおつまみレシピ

いつもの汁も南部せんべいをのせれば青森♡

クリスマスの時期に残りがちなローストチキン。チキンが少量でも丼にすればボリューム満点に◎

無性に食いたくなる時ありますよね。家でやっちゃいましょう!

焼き鳥のタレはID1600017767をご参考下さい。

肩肉は適度な脂と、柔らかさが良いです〜。皮はカリッカリに‼️ビールが進みます〜。

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!

皮の茹でこぼしをしなくても、苦みが苦手な家族が、苦くないと言って食べられました♪栄養素の流出も防げて時短になります。

食べ終わったミカンの皮を乾燥させるだけで色々使える陳皮ができちゃいます♪

とろとろに煮込んだ冬瓜の優しい甘みに思わずにっこり♡

豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^

肉味噌のうま味でタレいらず♪簡単にできておいしいです(^_^)

辛さが苦手な方もお子様も食べられる、ジャージャー麺の作り方です♡辛さはコチュジャンにすることで控えめですが、辛いものがお好きな方は豆板醤で量を調節して下さい♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです!

551の豚まんを目指して!HBで手作り肉まん☆
551の豚まんを目指して!HBで手作り肉まん☆
材料 : 【皮】  ☆薄力粉  ☆強力粉  ☆ドライイースト  ☆ベーキングパウダー  ☆砂糖  ☆塩  ☆サラダ油  ☆水  【具】  ◎豚挽き肉  ◎玉ねぎみじん切り  ◎パン粉  ◎シャンタン(鶏がらスープの素も可)  ◎醤油  ◎ごま油  ◎砂糖  ◎片栗粉  ◎片栗粉 
◎片栗粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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おうちごはん(*^▽^*)

スープで食べる小籠包
スープで食べる小籠包
材料 : 小籠包    ねぎ  ごま油  鶏ガラスープの素  鶏ガラスープの素 
鶏ガラスープの素
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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家にある薄力粉で手軽に作れる中華まんの皮です。残った餃子の具やしゅうまい、ミートボール等を入れて簡単な中華まんも作れます。

薄力粉で作る★基本の中華まんの皮
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮
材料 : 薄力粉  ぬるま湯(約35℃)  ドライイースト  砂糖  打ち粉用薄力粉  打ち粉用薄力粉 
打ち粉用薄力粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。目指すはここ!毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

目指すは551*むっちり豚まん
目指すは551*むっちり豚まん
材料 : *皮*  薄力粉  強力粉  砂糖    ドライイースト  ベーキングパウダー    *あん*  豚ひき肉(あらびきがおすすめです)  玉ねぎ  塩こしょう  ★しょうゆ  ★砂糖  ★酒  ★オイスターソース  ラード(脂身の多いミンチならなくても)  ごま油  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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肉まんのレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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