子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。
カニに酢。
寿司酢にちょっと手を加えてかに酢にしてみました＾＾/
からだに良い酢の物、つまみのように、ポリポリ食べちゃいます(^-^)
新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。
新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。
新潟の定番郷土料理☆白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪
新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で良く出されます！具材や味付けは各家庭によってさまざまです。
鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)
騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪
近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
お高い甘露煮も家で簡単に出来ます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにどうぞ。
蕎麦屋のつまみ
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
昆布巻きが余ったら、次の日のランチにいかが？同じフライパンで具を作って、パスタも茹でてしまうので簡単ですよ。
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