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肉まんのレシピ

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肉まんのレシピ 焼売(シュウマイ)|


完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪

初めて臨んだ干し柿作りです。お義母さんからの直伝です。

時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。

柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。

冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪

忙しい時にも付きっ切りにならなくていいのでお勧めです。ソースがかなり美味しいのでバケット添えるとgoodです♪

ツナ缶で 手軽に出来る パスタです(o^^o)

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

いつもはキャベツを食べたがらない3歳の息子。大好きなカレーの味でやわらかく煮えたこのキャベツは沢山食べてくれました。

「ポトポトポトフしたよ~♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち(笑)コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆

ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい!

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^)そして超簡単です!おつまみに◎




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。目指すはここ!毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

目指すは551*むっちり豚まん
目指すは551*むっちり豚まん
材料 : *皮*  薄力粉  強力粉  砂糖    ドライイースト  ベーキングパウダー    *あん*  豚ひき肉(あらびきがおすすめです)  玉ねぎ  塩こしょう  ★しょうゆ  ★砂糖  ★酒  ★オイスターソース  ラード(脂身の多いミンチならなくても)  ごま油  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです!

551の豚まんを目指して!HBで手作り肉まん☆
551の豚まんを目指して!HBで手作り肉まん☆
材料 : 【皮】  ☆薄力粉  ☆強力粉  ☆ドライイースト  ☆ベーキングパウダー  ☆砂糖  ☆塩  ☆サラダ油  ☆水  【具】  ◎豚挽き肉  ◎玉ねぎみじん切り  ◎パン粉  ◎シャンタン(鶏がらスープの素も可)  ◎醤油  ◎ごま油  ◎砂糖  ◎片栗粉  ◎片栗粉 
◎片栗粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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発酵なし!手間がかからずホットケーキミックスで作れちゃいます♪

HMで作る!チーズたっぷりピザまん
HMで作る!チーズたっぷりピザまん
材料 : ■皮生地  ホットケーキミックス    パプリカ粉  ■具  ブロックベーコン  トマトソースorピザソース  薄力粉  ピザ用チーズ  パプリカ粉  パプリカ粉 
パプリカ粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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おうちごはん(*^▽^*)

スープで食べる小籠包
スープで食べる小籠包
材料 : 小籠包    ねぎ  ごま油  鶏ガラスープの素  鶏ガラスープの素 
鶏ガラスープの素
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ジャージャー麺 バンバンジー|
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肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
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ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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