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肉まんのレシピ

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肉まんのレシピ 焼売(シュウマイ)|


つみれ汁で魚を食べよう!!4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)

鍋やおでんに大活躍のつみれ。団子にしてからでも冷凍出来ますが種で保存すれば省スペースで済んでなお良いです♪

フードプロセッサー使用してあっという間につみれの出来上がり!骨も丸ごと使うのでカルシウムたっぷり☆たくさん作って冷凍すればとても便利です♪

隠し味は味噌!生姜もたっぷり入って、魚の臭みを消しています。揚げたてをつまみ食いが最高です♪

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます!具材はお好みで何でもどうぞ!明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

市販のもんじゃ焼きを買うよりずっと安上がりでおいしいです♪ホットプレートで色々な味のもんじゃパーティが楽しいです☆

食べごたえ満点です♪

今まで一番ハマったもんじゃは?と聞かれたら間違いなくコレッッッ!と答えるくらい私の大好きな一品♡

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

お高い甘露煮も家で簡単に出来ます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにどうぞ。

お祭り屋台のあの味☆5分で出来る簡単おつまみです!

★福島の郷土料理いかにんじん★関西在住でもいかにんじんが食べたい…!スーパーで手に入る材料を使って、故郷の味を再現しました。

定番おつまみ^-^




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです!

551の豚まんを目指して!HBで手作り肉まん☆
551の豚まんを目指して!HBで手作り肉まん☆
材料 : 【皮】  ☆薄力粉  ☆強力粉  ☆ドライイースト  ☆ベーキングパウダー  ☆砂糖  ☆塩  ☆サラダ油  ☆水  【具】  ◎豚挽き肉  ◎玉ねぎみじん切り  ◎パン粉  ◎シャンタン(鶏がらスープの素も可)  ◎醤油  ◎ごま油  ◎砂糖  ◎片栗粉  ◎片栗粉 
◎片栗粉
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。目指すはここ!毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

目指すは551*むっちり豚まん
目指すは551*むっちり豚まん
材料 : *皮*  薄力粉  強力粉  砂糖    ドライイースト  ベーキングパウダー    *あん*  豚ひき肉(あらびきがおすすめです)  玉ねぎ  塩こしょう  ★しょうゆ  ★砂糖  ★酒  ★オイスターソース  ラード(脂身の多いミンチならなくても)  ごま油  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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香港の飲茶で必ず リクエストしていた點心です。とろりとした甘辛い肉あんが魅力♪本来は赤く着色された叉焼を使用&小ぶりなのですが、日本の肉まん仕様でどうぞ。

ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン)
ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン)
材料 : 〈皮〉  レシピID:1560008467の2倍量  打ち粉  〈肉餡〉(240g使用)  豚薄切り肉(豚こま・切り落とし肉など)  青ねぎ(小口切り)  *合わせ調味液  しょうゆ  オイスターソース※  甜麺醤※  (※なければ、しょうゆでOK)  砂糖  ごま油    鶏がらスープ(顆粒)    こしょう  *水溶き片栗粉  片栗粉     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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おうちごはん(*^▽^*)

スープで食べる小籠包
スープで食べる小籠包
材料 : 小籠包    ねぎ  ごま油  鶏ガラスープの素  鶏ガラスープの素 
鶏ガラスープの素
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ジャージャー麺 バンバンジー|
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肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
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ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
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