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ちまき(中華ちまき)のレシピ

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ちまき(中華ちまき)のレシピ サンラータン(酸辣湯)|


今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

失敗なくできて、そのまま食べてもおいしいごぼうの天ぷらを作ってみました。

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

知らないで食べたら衣が豆腐で出来ているとは思えません。

旬のいちごをたっぷり使って手軽に美味しく綺麗に♪鮮やかな色味と爽やかな香りでテンションも上がっちゃう、いちごのフルーツビネガーです♪大量消費や保存にも最適♪

1日頑張ったご褒美にビタミンCたっぷり苺と医者いらず…と言われているりんごと甘くて美味しいチョコ(ブラックサンダー)を砕いたご褒美ヨーグルト作ってみました♡

フレッシュないちごを使った、いちごの甘酸っぱさが美味しい生クリームです。

ミキサーにいれて混ぜるだけ♪一切水を使わないので超濃厚です。いちごが美味しい季節になると必ず作る我が家特製のいちごスムージーです!

食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

茹でるより美味しい?!めんつゆで下味をつけたブロッコリーをサッと揚げるだけで作れるブロッコリー大量消費レシピ!

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!ぜひ一度お試しを!

自分で言うのもなんですが、激ウマです☆

ソテーした鶏もも肉をマッシュルームと煮て、クリームソースをかけたものです。生クリームを高価ですが、リッチな味になります。※減塩・低カリの配慮はありません。

手早くできて濃厚でおいしい♪だれでも大好きな味ですよ(#^_^#)作ってくれたらブログでも紹介させてね

白菜のと鶏肉の旨みが出た、やさしいクリーム煮です。フライパン1つで、手軽に作れます。カルシウムも取れて◎。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ちまきって、もちっとした食感ともち米と出汁の風味と味がたまらないですよね!!

簡単!笹の葉が無くても出来る「ちまき」
簡単!笹の葉が無くても出来る「ちまき」
材料 : 豚バラブロック  ニンジン  たけのこ  こんにゃく  干し椎茸  もち米  水①(干し椎茸の戻し用)  水②  だしの素    みりん  しょうゆ(濃口)  オイスターソース  ごま油  水③  水③ 
水③
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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炊飯器で\(^▽^)/簡単おこわ!材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり!もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。

炊飯器de☆絶品!中華おこわ
炊飯器de☆絶品!中華おこわ
材料 : ▲もち米  ▲白米  豚バラ肉(かたまり)  干し椎茸  白ねぎ  人参  銀杏  ★酒  ★醤油  ★鶏がらスープの素  ★砂糖  ★おろし生姜  ★塩  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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Youtubeで台湾動画観ていたら、とっても美味しそうな油飯が紹介されていました。待ちきれなくて作ってしまいました。中華ちまきの中身みたいな感じです。

台湾の屋台ごはん『油飯(ヨゥファン)』
台湾の屋台ごはん『油飯(ヨゥファン)』
材料 : もち米  干し椎茸(大)  豚バラ(ブロック)  干しエビ  -----  調味料A(下味用)-----  ごま油  醤油  味覇  -----  調味料B  -----  椎茸戻し汁+水  醤油  オイスターソース  砂糖  XO醤  -----  トッピング  -----  ゆで卵  ゆで卵 
ゆで卵
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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圧力鍋で手早く作るモチモチの中華ちまきです。いくらでも食べたくなります♪

圧力鍋で☆モッチモッチの中華ちまき
圧力鍋で☆モッチモッチの中華ちまき
材料 : もち米  豚肉  ゆでタケノコ  ニンジン  干しシイタケ  水と干しシイタケのもどし汁  中華だし  A しょう油  A 酒  A 砂糖  A 塩  竹の皮 なければアルミホイル  竹の皮 なければアルミホイル 
竹の皮 なければアルミホイル
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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ちまき(中華ちまき)のレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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