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ジャージャー麺のレシピ

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ジャージャー麺のレシピ バンバンジー|


お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…(♪)味は保証付きですよ。

お肉に生姜とニンニク入れたらさらに美味しくなりました‼︎酢豚のかさ上げにじゃがいもも入れて見ました。酢豚のタレにも合いとても美味しかったです‼

黄金比(3:3:2:2)のタレなら、酢豚も間違いない美味しさです。豚切り落とし肉を使い、お肉も柔らかく。

市販の冷凍肉団子をアレンジしてみました!家にある材料で、酢豚風にしたら、家族にも大好評。基本的に炒めるだけで完成するので、手抜き料理です。^^

【料理の基本】しらたきの下処理方法をご紹介します。しっかりと下処理をすれば、プリプリの口当たりになります。すき焼きや煮物、炒め物などに。

しらたき(こんにゃく)とにんじんで作った「きんぴら」です。下茹で工程や塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮しています。

くずれにくいので煮物やすき焼きに。

牡蠣を入れた鍋です。鍋つゆはしょうゆベースです。具材は何でも家にあるもので…

甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。

風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました!

お鍋一つでちゃちゃっと手軽に作れます。ピリ辛で、寒い日にもってこいですよ。とろけるチーズのまろやかさで、辛味が苦手な方でも食べやすくなります☆

にんにくの香りと豚ロースの旨味で。

クリームチーズと市販のカステラで簡単だけど、絶品のティラミスができました♪21×21センチの器で、パーティーにもピッタリです。

火も使わないので簡単♪材料さえあればあっとういう間に出来上がります!!

ちょっぴり手間はかかるけれど、材料は手軽で難しい工程は無し♫見た目も華やかなワンホールのティラミスケーキはバレンタインや記念日にぴったりです♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^

お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
材料 : 中華麺  豚挽肉  ※長ネギ(肉味噌用)  ※長ネギ(トッピング用)  きゅうり  おろしニンニク(チューブ入り)  おろし生姜(チューブ入り)  ◎豆板醤  ◎酒  ◎甜麺醤  ◎醤油  ◎砂糖  ◎鶏ガラスープの素    ごま油  ☆片栗粉  ☆水  ☆水 
☆水
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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肉味噌のうま味でタレいらず♪簡単にできておいしいです(^_^)

子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
材料 : 中華麺  ○サラダ油  ○長ネギ(白い部分のみじん切り)  ○豚ひき肉  ○赤味噌(お好みの味噌でOK)  ▲砂糖  ▲醤油、酒  ▲水  きゅうり    サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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ラーメンの買い置きがなかったので、ジャージャー麺を蕎麦で作ってみました。温泉卵など乗せたせいか、家族にも美味しいと好評だったレシピです。^^

豚ひき肉で手軽に!ジャージャー麺風そば♪
豚ひき肉で手軽に!ジャージャー麺風そば♪
材料 : 乾そば  豚ひき肉  みじん切りネギ  みじん切りにんにく  みじん切り生姜  レンコンの水煮  甜面醤  オイスターソース    片栗粉  片栗粉用水  きゅうり  長ネギ     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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家にある調味料で簡単・おいしいジャージャー麵です。

甜面醤なしでも美味しい!簡単肉みそでジャージャー麺
甜面醤なしでも美味しい!簡単肉みそでジャージャー麺
材料 : 中華麺  豚ひき肉  もやし  白ネギ  玉ねぎ    ☆味噌(あれば赤みそ)  ☆みりん  ☆お醤油  ☆めんつゆ  ☆お砂糖  ☆豆板醬(無くてもOK・お好みで)  ごま油  しょうが(チューブ)  にんにく(チューブ)  水溶き片栗粉  水溶き片栗粉 
水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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ジャージャー麺のレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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