元種作りは意外と簡単。3日間かけてじっくり発酵させるだけ。粉:水分 1:1の割合で作るから覚えやすい♪
皮はパリッと中はふわっと仕上がります。翌日もしっとり感は残り美味しくいただけます♪
柿を剥いた時に残る皮と種で簡単に自家製酵母が起こせます。時間は掛かりますが自分で起こした酵母は愛着が湧きますよ!
レーズン酵母ではなくみかんで作る酵母です。
いつもは１００ｇ（多い時でも１６０ｇ…）入れているご飯を１８５ｇに増やしてずっしりもっちもちのパン作ってみました♡
押し麦は白米と比べ糖質量が半分以下なので、ヘルシーな食生活を送りたい方にお薦め【youtube動画】https://youtu.be/7hiW4DiGBqM
お好みで海苔を巻いてもいいですし、フライパンで表面をカリッと焼いても、味付けで使った醤油が香ばしくなっておいしいです。
余ったポトフからリメイク(*´∀｀*)
とても簡単に誰でも美味しくてできます(^-^)/ほうれん草じゃなくても季節の野菜やきのこを入れても美味しいですよ✨パイなしなのでヘルシー❤
おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！
寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫
鶏ガラスープの素が味の決め手！病みつきな美味しさお試しアレ♬
赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。
北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。
シンプルで簡単だけど、美味しい焼き豆腐の煮物です。冷めると、また別の感じのお味で美味しいです。冷蔵庫で数日、保存もできますよ♪
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