夏野菜たっぷりで、野菜の甘みが美味しいラタトゥイユです!味付けにコンソメ不使用!パンに付けたり、オムレツ、チーズをかけても美味しいです♡
我が家のラタトゥイユはひき肉入り☆とても美味しくて夏になると必ず作ります!子供もこれなら沢山食べてくれます
缶詰を使うことでお手軽に♪夏野菜たっぷりのトマト煮をどうぞ。
トマト缶がなくても、パプリカがなくても、すぐに揃いそうな材料だけで、簡単に美味しく作れるラタトゥイユです。
焼き魚は一にも二にも下拵えが大事です。姿焼きをふっくら焼き上げるには串を打って予熱したグリルで中火→強火の火加減が大事です。
旬の魚を簡単に美味しく^^
イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。
旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。
豚と野菜がたっぷりボリューム1品簡単中華です
冷蔵庫の野菜を集めて、あんかけにしました(*^^*)焼きそばにのせても美味しいです!
とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。
野菜がたっぷりとれるレシピです!たくさん作っておいて、次の日は中華丼にアレンジしちゃいましょう♪
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
大きいスイカも小玉スイカも同じ切り方でOK!
前回は、保存瓶に大葉を入れ軸の先を水に浸けて、冷蔵庫で保存した方法でしたが、今回は密封袋に入れて保存する方法です。こちらのほうが場所要らずで長持ちしました。
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