・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。
冬の珍味 赤なまこ鮑より旨い！釣りで引っ掛けて採りました
葉ごぼうの葉は根や茎に比べアクが強いので、下茹でをしてから佃煮にします。甘辛く煮詰めた佃煮にご飯がすすみます。
今回の味付けです
麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。 夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！
今回は「ひな祭り」で炊きました♪
☆手順写真付き☆定番のいちごサンドにあっさりしているヨーグルトクリームを入れました♪酸味のあるクリームと甘いいちごの相性が抜群！
桜の葉の香りが苦手なお子様にも食べやすい様、代わりに薄ら苺ジャムを練り込んで焼き上げたクレープ状のもっちり生地で、生の苺と餡を巻いた苺大福の様な新感覚の桜餅です
びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！
小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。
ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。
捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。
はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪
ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。
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