春巻きのレシピ

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春巻きのレシピ： 肉まん|

生蕎麦をバラバラ茹でて寿司酢をかけてから巻くんです！蕎麦を束ねて茹でなくてもキッチリ巻けます！蕎麦アレルギーデビューしたので製作は母、娘は撮影と指示のみです。

いなり寿司があまり好きでは無い夫が、これは美味いと喜んで食べてくれます！

市販の味付けいなりを使って簡単に作ります。

肉じゃがの残りを如何に美味しくつくるか。

あのロシアの伝統料理ビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます～最後にサワークリームで本格的に…。

サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫

お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。

白カブを使いトマトベースにアレンジしたボルシチです♪カブとお肉の旨みが凝縮されたスープに溶け出すサワークリームのまろやかさはほっとさせてくれる一品です。

すし酢を使うので、とっても簡単な酢の物です♪沖縄で買ってきた「海ぶどう」をのせました☆

海ぶどうのツブツブ感とポン酢とマヨネーズのコラボ！子供にウケました＾＾

沖縄とは違った海ブドウの食べ方なので紹介します。もちろん他の海藻にも合う食べ方です。

海ぶどうの食感が楽しめるちらし寿司です。

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。

鮭と豚肉、野菜をたっぷり入れた石狩鍋。生姜を効かせて身体もぽかぽかに♪