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サンラータン(酸辣湯)のレシピ

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サンラータン(酸辣湯)のレシピ 春巻き|


あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

お昼に、おそばやうどん麺類の時にちょこっとご飯物に五目いなりは、いかがですか〜♪

フライパンでいつものピラフにたけのこをたっぷり入れて 春らしい一皿を簡単に

甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました!たくさん作ってお弁当にも。※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

冷凍肉団子で簡単にメインおかずを!フライパン1つで出来るので洗い物も少ないです☆子どもも食べられるように甘めな味付けになっています!

酸味を抑えて甘めに仕上げたあんが、ふっくら柔らかな肉団子にしっかり絡んでご飯が進みます♡冷めても美味しいので、お弁当のおかずに◎

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

春の野菜でオムレツを作りました⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

おつまみやパーティーメニューに☆手が込んでそうですが簡単にすぐ出来ます!残ったオイルは、バゲットに付けたりパスタなどに美味しく使用できます(^_-)

作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)イイネ!!お好み具材でどーぞ^^

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

春になると、食べたくなる食材です。つくしの頭の部分が閉じてる方が、少し苦味が強いです。好みでつくしを選んでください!

不断草と玉ねぎで栄養満点の卵とじ★




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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今回は、甘い香りときりっとした優しい苦味が特徴のドイツのラガーに、もずくと油揚げ、えのき、人参を入れた酸っぱい味の酸辣湯スープをペアリング。

さっぱり&ヘルシー! もずくと油揚げの酸辣湯スープ
さっぱり&ヘルシー! もずくと油揚げの酸辣湯スープ
材料 : もずく(そのまま使えるもの)  油揚げ  えのき  人参  長ねぎ  溶き卵  A:水  A:鶏がらスープの素  B:酢  B:醤油  B:酒  B:粗びき黒こしょう  水溶き片栗粉  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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家族が唐辛子NGなため辛くないけど旨い本格中華のサンラータンを作りましたこれならお子様でも食べられます大人はラー油などで味付けして辛味を加えてください☆

お子様にも♪ 辛くない本格中華サンラータンスープ
お子様にも♪ 辛くない本格中華サンラータンスープ
材料 : 豚コマ肉  ザーサイ  たけのこ水煮  干し椎茸(お湯でもどす汁はとっておく)  しょうが  長ネギ  絹豆腐    サラダ油(炒め用)  ● お湯  ● 丸鶏がらスープの素 顆粒  ● ほたて粉末(なければいれなくても可)  ● 干し椎茸の戻し汁  ● 酒  ● しょうゆ  ● 塩コショウ  ● 砂糖  ● 酢(穀物酢)  ごま油(仕上げ用)  水溶き片栗粉  水溶き片栗粉 
水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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とうもろこしの甘味と豆板醤の辛さが旨い酸辣湯!

とうもろこしの酸辣湯
とうもろこしの酸辣湯
材料 : とうもろこし(茹で)  人参  茹で筍  しめじ    ニンニク  生姜  豆板醤  胡麻油    ★シャンタン  ★砂糖  ★塩  ★胡椒  ★オイスターソース  ★黒酢  水溶き片栗粉     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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冷凍餃子を使った簡単具だくさんスープです♡しょうがの香りと酸っぱ辛い味付けが食欲をそそります( *´艸`)ラー油と酢の量はお好みで調整してくださいねᕷ*.°

冷凍餃子で簡単♡餃子とまいたけの酸辣スープ
冷凍餃子で簡単♡餃子とまいたけの酸辣スープ
材料 : 冷凍餃子  まいたけ  長ネギ  にんじん  卵(解きほぐしておく)  すりおろししょうが(チューブでもOK)  米油(サラダ油)    ☆顆粒鶏がらスープの素  ☆醤油  ☆砂糖    ラー油  水溶き片栗粉  水溶き片栗粉 
水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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サンラータン(酸辣湯)のレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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