サンラータン（酸辣湯）のレシピ

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サンラータン（酸辣湯）のレシピ： 春巻き|

圧力鍋利用〜水煮にするよりもムッチリ＆甘みが凝縮♪味見が止まりません！

崩れやすいので弁当に入れるときは整形せず炒めて「肉そぼろ」にしておにぎりにすると簡単で美味しいです。かつお節で旨みをプラス！わさびマヨで満足感アップ。

「清明節」の伝統的な食べ物の一つ「よもぎ餅」を、台湾でいただいた切り干し大根入りの餡を思い出しながら、冰皮月餅生地でマネっこ。甘辛味で軽食としてもOK♪

大豆ミートでミンチ風、糸こんにゃくと一緒の、のっけご飯です。

余った餃子の皮の利用法の提案です。ベーコンとチーズを包んでトースターで焼きました。カルツォーネ（包みピザ）をイメージしたものです。軽食にどうぞ！

ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。

ピザ用に作って冷凍しておいた生地で作るカルツォーネ。具材はそのときに冷蔵庫にあるものでOK♪

薄力粉だけで作ったサックリしたパンです。トマトケチャップとトマトジュースで簡単にトマトソースを作りました。

メイプルシロップですっきりとした甘さにしました！

家のごく普通のホームベーカリーでお店にあるようなデニッシュ食パンができました。簡単で、やっぱり家で作ると安価なのが魅力的。焼きたてのバターの香りがぐっとです。

インスタでたまに見る海外のフライパンで折りたたんで作るサンドイッチを作ってみたくて♪自分的まかない飯で作るつもりが1人分にはちとボリュームがすごいかもですが。

シュークリーム、フレンチクルーラーに次ぐ何度か失敗したシリーズざ！パイ生地！！！どんっ！！！！！やっと出来たよ！もう失敗知らずだよこいつ！！！ふはははは

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆