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坦々麺のレシピ

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坦々麺のレシピ 油淋鶏|


中の具材は工夫次第!ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

甘口の焼きそばです

タダでさえ普通に美味しい『マルちゃん焼きそば』ですが~ソレをもっと美味しい特別の『マルちゃん焼きそば』に出来ないかと…?

甘みのあるキャベツに豚バラ肉のコク、ソースとマヨネーズの組合せが食欲を刺激する!ソース焼きそばが入ることでボリューム満点のお好み焼きです。

出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ(フルリーフ)を使用。ほのかにお茶の渋味!

玄米を浸水させず短時間でふっくらなります♪材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)

体が弱った時の、栄養補給になります。

玄米茶が自分で簡単に作れます。材料も自分で選べるし、作りたては香ばしくて格別です。

一杯・また一杯と飲み進み全部飲んでしまうので~自制心のない方は作らない方がイイかも?因みに私は全部飲んで・・・。

澪好きならきっと気に入ってくれるレシピです。

すごい似てると思います(笑)裏見て多分こんなもんかな!と思って作ったらそっくりで笑ってしまったサイダーです。

毎年実家で採れるキウイで、ジャムや果実酒を楽しんでいます。甘め濃厚なキウイ酒なので、とっても飲みやすいですよ‼

電子レンジで簡単にクレープ生地が作れます(^^)失敗知らず☆また強力粉で作るので、もっちもちで破けない!お店みたいだと大好評の生地です☆

ベタベタしないので、手づかみ食べの練習に♡

手作りのシュウマイの皮はもっちもちでおいしーい!!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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肉味噌はアレンジ出来て便利です!卵焼きとかにも〜。是非作り置きに。

作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン
材料 : 味噌ラーメン  ○豚ひき肉  ○ごま油  ○豆板醤  ○酒、醤油  ○すりにんにく  ○砂糖  もやし  青ネギ小口切り  青ネギ小口切り 
青ネギ小口切り
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!

牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
材料 : 中華麺(またはうどん、素麺等)  ▫️坦々スープ    すり胡麻(白)  本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素  味噌  豆板醤  ●牛乳  ●醤油  ▫️肉味噌  豚ひき肉  玉ねぎ  椎茸  にんにく、生姜  ごま油  〇味噌、醤油  〇豆板醤  〇みりん、酒  ▫️トッピング  茹でたチンゲン菜、ネギなど  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪冷製にしても♡

♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡
♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡
材料 : 中華麺(細うどん・素麺)  【スープ】  牛乳(豆乳)  ◇味噌  ◇鶏がらスープの素  ラー油  【肉味噌】  豚ひき肉  長ネギ  にんにくorチューブ  生姜orチューブ  ★味噌  ★砂糖  ★酒  ★みりん  ★コチュジャン  ★コチュジャン 
★コチュジャン
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ごま豆乳坦々麺の、蕎麦バージョンです!ごま豆乳の風味とピリ辛の肉味噌が、意外にも蕎麦に合いました。いつもと違う蕎麦が食べたい時にお試し下さい♪

ごま豆乳坦々蕎麦!
ごま豆乳坦々蕎麦!
材料 : 豚ひき肉  にんにくチューブ、生姜チューブ  豆板醤  ●醤油  ●砂糖  ●甜麺醤  ★鶏ガラスープの素  ★めんつゆ(4倍濃縮)  ★練りゴマ  ★赤味噌    無調整豆乳(なければ牛乳)  白すりごま  小ネギ  蕎麦(乾麺)  ごま油  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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坦々麺のレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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