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坦々麺のレシピ

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坦々麺のレシピ 油淋鶏|


ご飯にあうおかずです。そぼろ風にご飯にのせてお弁当にも◎!作り置きおかずとしてもおすすめです♪

あと1品!という時やお弁当、おつまみにも(^^)糖質が低めのものばかりなので糖質制限中の方にもおすすめです!

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

「ポテサラより美味しい!」と家族全員のお気に入り。

フライパンで手軽に作れます~

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

ご飯にピッタリの味噌味。

私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。20分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。

炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。家族みんな大好物です。

今回は女性の間でも人気なタイ料理 カオマンガイを炊飯器で作ってみました!

いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り&食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。

ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。

ほっこり優しいシャケのお吸い物

北海道の郷土料理です。こんぶ出汁で作る方が多いようですが、うちでは出汁をとらずに簡単に作っています♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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普通のそうめんつゆに飽きた人におすすめ♪ピリッと辛い冷やし坦々そうめんつゆ^ ^つゆを濃くすると冷やしうどんもいけますよ〜

冷やし坦々そうめんつゆ
冷やし坦々そうめんつゆ
材料 : めんつゆストレート  ねりごま  お酢  すりごま  ごま  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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スープも肉味噌も黄金比率で激うま♡

黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
材料 : ○スープ  ★醤油  ★みりん  ★ほんだし  ★味噌  ★すりごま  ★豆板醤  ★ラー油  お湯  豆乳  ○ピリ辛肉味噌  ごま油  生姜チューブ  にんにくチューブ  合い挽き肉    味噌  豆板醤  玉ねぎみじん切り  ○トッピング  冷凍稲庭うどん  食べるラー油  長ネギ  ほうれん草  ほうれん草 
ほうれん草
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!

牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
材料 : 中華麺(またはうどん、素麺等)  ▫️坦々スープ    すり胡麻(白)  本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素  味噌  豆板醤  ●牛乳  ●醤油  ▫️肉味噌  豚ひき肉  玉ねぎ  椎茸  にんにく、生姜  ごま油  〇味噌、醤油  〇豆板醤  〇みりん、酒  ▫️トッピング  茹でたチンゲン菜、ネギなど  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪冷製にしても♡

♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡
♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡
材料 : 中華麺(細うどん・素麺)  【スープ】  牛乳(豆乳)  ◇味噌  ◇鶏がらスープの素  ラー油  【肉味噌】  豚ひき肉  長ネギ  にんにくorチューブ  生姜orチューブ  ★味噌  ★砂糖  ★酒  ★みりん  ★コチュジャン  ★コチュジャン 
★コチュジャン
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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坦々麺のレシピ
酢豚 チンジャオロース|
チンジャオロース 八宝菜|
八宝菜 マーボー豆腐(麻婆豆腐)|
マーボー豆腐(麻婆豆腐) エビチリ|
エビチリ エビマヨ|
エビマヨ ホイコーロー(回鍋肉)|
ホイコーロー(回鍋肉) ジャージャー麺|
バンバンジー 杏仁豆腐|
油淋鶏 ビーフン|
よだれ鶏 チーズタッカルビ|
ビーフン ちまき(中華ちまき)|
ジャージャー麺 バンバンジー|
坦々麺 油淋鶏|
春巻き 肉まん|
肉まん 焼売(シュウマイ)|
焼売(シュウマイ) その他の中華料理|
杏仁豆腐 坦々麺|
ちまき(中華ちまき) サンラータン(酸辣湯)|
サンラータン(酸辣湯) 春巻き|
その他の中華料理 チャプチェ|
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