卵とじのレシピ

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卵とじのレシピ： 薄焼き卵|

オイスターとナンプラーの旨味の中にバジルの香りが爽やかに広がる本格派の味♪青唐辛子のシャキシャキ歯ごたえが心地良い☆目玉焼きは半熟のとろ～りで！！

私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。２０分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。

今回は女性の間でも人気なタイ料理カオマンガイを炊飯器で作ってみました！

オーソドックスな具材を包んだシンプルな生春巻きです♫簡単なのにおしゃれでおもてなし料理にも◎

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

ヘルシーで簡単♪味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

ふっくら柔らかで小さなお子さんでも食べ易い仕上がりです(*´꒳`*)市販のサイコロステーキを買うよりもお安く作れてコスパも◎

肉厚のどんこ椎茸を酒蒸しにしてからバター醤油で焼きます。肉厚ジューシーなどんこのステーキは絶品です。

カリカリ、パリパリです。鶏肉の価値が上がります。フライパンに置いておくだけでこの味です。100g250円程度の地鶏使うとより良いです！。鶏の美味しさに驚きます

みんな大好きな焼肉のたれ味です。

※調理時間20分魚介は短時間で火を通すとふっくら仕上がるので口径の広いフライパンで仕上げるのがポイント。仕上げのしょうゆで魚介やあごだしのうまみをまとめます。

白身魚なんでも大丈夫です！今回はタラの切り身を使いました！

芯からあったまる一皿のバリエーションをもとめて。ダッチオーブンに調理おまかせの一品で、育児に隙間時間を捻出します！フルタイムママの金曜日メニューでした☝！！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ

材料：高野豆腐小松菜しめじ卵 □だし汁（水＋ほんだし） □砂糖・みりん・酒 □しょうゆ □しょうゆ
□しょうゆ
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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超簡単！白菜と卵の炒め物

材料：白菜卵砂糖醤油油油
油
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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すき焼きの残りで卵とじ

材料：すき焼きの残り玉子玉子
玉子
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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スナップエンドウと新玉ねぎ鶏むね肉の卵とじ

材料：鶏むね肉新玉ねぎ冷凍スナップエンドウ ☆水 ☆めんつゆ ☆さとう ☆さとう
☆さとう
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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