卵とじのレシピ

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卵とじのレシピ： 薄焼き卵|

白だしを使えば　時間短縮でおいしくできます。

ひな祭りやお祝いごとに♪

ふわふわっの豆腐団子、白、ピンク、緑と三色作れば、雛祭り、お花見のお菓子作りに重宝。小豆餡、枝豆ヌタ、胡麻、黄粉、胡桃タレで食べても、お吸い物や鍋物にも可。

今回は「ひな祭り」で炊きました♪

手作りで鶏ミンチを作ろう。フードプロセッサーなんてなくても大丈夫です！ヘルシーな素材なのでかなり幅広く使えます。安売りの時は買って冷凍庫へ♪

こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした＾＾

何かの蒸しもののついでに蒸篭を1段足すだけです。

時間だけきっちりはかってください。

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾

冷凍保存したトマトは水で洗うとスルッと皮が剥けるので、湯剥きしなくてOK☆簡単にミネストローネが出来ちゃいます。

お野菜がたっぷり食べられるミネストローネ♪ショートパスタを入れて朝食にもオススメです。

金時豆を使ったミネストローネ風の具だくさんスープ。ボリュームたっぷりです。

赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

美味しい鯛はシンプルな塩焼きが1番美味しいです♪

お食い初めで余った焼き鯛で簡単美味しい鯛めしができます☆