スコッチエッグのレシピ

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スコッチエッグのレシピ： 卵とじ|

もちもちのライスペーパーで野菜と一緒にシーフードやお肉を巻いたヘルシーな一品です。二種類のソースにつけて食べると美味しさ二倍です。

冷やして夏サラダかな～美味しかったです♪

スキレットで作る、簡単スモークサーモンです。

ピザ作りで残った材料を使いパスタにしました。和えるだけの簡単パスタです。パスタの余熱でサワークリームが柔らかくなり程良くパスタに絡みます♪

・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。

年末年始になると食べたくなるナマコ酢！

冬の珍味　赤なまこ鮑より旨い！釣りで引っ掛けて採りました

冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できるので、たべたいときにすこしづつでもいいとおもいます。

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

上品な風味！柔らかいハモのつみれのお味噌汁

［備忘録用］湯引きされて売られているものとは格段の違いがありました。

ハモが安く売っていたので焼いて味付けしてみました

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね！

ほろ苦さがクセになるメニューです。

皮の茹でこぼしをしなくても、苦みが苦手な家族が、苦くないと言って食べられました♪栄養素の流出も防げて時短になります。