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スコッチエッグのレシピ

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スコッチエッグのレシピ 卵とじ|


揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに!写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

パン粉無しのスコッチエッグ☆

卵がトロトロでおいしいです♪

ポテトサラダが良いつなぎになります☆牛脂がジューシーさをUPしてくれます☆

材料はホットケーキミックスとお豆腐の2つだけ♫モチモチふわふわの簡単ドーナツです(*´꒳`*)卵不使用で卵アレちゃんのおやつにも◎

レンジで2分!思い立ったらすぐ完成♬小麦・卵・油・乳製品 不使用!お子様にも安心♡体にも優しいグルテンフリーのもちもち美味しい甘さ控えめ米粉ドーナツです♡

さっくりふわふわ懐かしい味です。強力粉で作った方が油を吸いにくいそうです。

うどーなっつっての販売されたから、作ってみたよ!(追記)フードプロセッサーが無い時は、茹でうどんをこねるように混ぜるのがコツ!表面サクッと中もちっと!

家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。

焼畑で栽培された温海かぶを使った お漬物です。好みの赤蕪、白蕪でも どうぞ。

青菜(せいさい)を刻んで漬ける郷土のお漬物です。シンプルに青菜とシソの実、菊芋だけでも。おみ漬け納豆ご飯、海苔巻きも美味しいですよ。

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫(用途にもよるけど)この方法で皮剥きもストレスなしです。

≪イタリアン中級編≫価格変動の少ない、じゃがいもを使ってイタリアンおつまみを作りました。外はカリッと中はもっちりとしてあとひく美味しさに♡ワインにぴったりです♡

めっちゃ簡単で美味しいガレットです!!お酒のおつまみや、子供のおやつ、パーティにも使えます!!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに!写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

オーブンで揚げずにヘルシー⭐半熟スコッチエッグ
オーブンで揚げずにヘルシー⭐半熟スコッチエッグ
材料 : ひき肉(合い挽きか豚)  たまご(1つはつなぎ用)  にんじん  玉ねぎ  ナツメグ  塩コショウ  パン粉(衣)  パン粉(衣) 
パン粉(衣)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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パン粉無しのスコッチエッグ☆

シンプル スコッチエッグ
シンプル スコッチエッグ
材料 :   牛ミンチ  顆粒出汁  からし      パセリ  片栗粉  塩胡椒  塩胡椒 
塩胡椒
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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卵がトロトロでおいしいです♪

半熟卵のスコッチエッグ
半熟卵のスコッチエッグ
材料 : 豚ひき肉    塩コショウ  小麦粉  卵(衣用)  パン粉  卵(半熟卵)  かいわれ  かいわれ 
かいわれ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ポテトサラダが良いつなぎになります☆牛脂がジューシーさをUPしてくれます☆

残ったポテトサラダをIN!牛ひき肉☆スコッチエッグ
残ったポテトサラダをIN!牛ひき肉☆スコッチエッグ
材料 : 牛ひき肉  牛脂(刻む)    コショウ  ゆで卵  麩(細かく砕く)  ポテトサラダ  あめ色玉ねぎ  小麦粉  溶き卵  パン粉  揚げ油  《ソース》  A  自家製ピザソース  A  ケチャップ  A  ウスターソース  A  薄口醤油  薄口醤油 
薄口醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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スコッチエッグのレシピ
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