子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。
からだに良い酢の物、つまみのように、ポリポリ食べちゃいます(^-^)
王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます！
カニに酢。
香り豊かでシャリシャリした食感を楽しめます。甘酸っぱいかりんのコンポートジャムは、ヨーグルトのトッピングにぴったりです。
国産のレモンをまるごと使ったコンフィ。ピールの苦味を丁寧に取り除いて、爽やかな果汁の酸味と香りもプラスされた柑橘好きの私好みのコンフィです。
そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトに入れて食べるといっそうおいしいです。
チョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ、次はブラッドオレンジやレモンでも作りたいと思ってます。
鯛の香りを引き立たせたいのであえて薄味です。
大人も一緒に食べられる真鯛の炊き込みご飯です。
お食い初めで余った焼き鯛で簡単美味しい鯛めしができます☆
鯛からの出汁で旨みがギュッ！土鍋で炊くのでおこげも出来て美味しいです♪
柔らかくなった南部せんべいのふにゃふにゃ食感がたまりません。
寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。
玄米はたくさん炊いて小分け冷凍してあります。1個150gくらいの固まりで8枚くらいできます。
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材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
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残ったなめ茸救済 ᕷ*白だしde 簡単ニラ玉ꕤ୭*
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