ポーチドエッグのレシピ

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ポーチドエッグのレシピ： スコッチエッグ|

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。

焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！

大根の葉は捨てずに、人参と合わせて美味しいチヂミに。しらすも入れて栄養満点です！

シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！

揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに！写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

パン粉無しのスコッチエッグ☆

まさに黄身がとろ〜りで絶品です！一緒に作ったライスコロッケもオススメです♪

ポテトサラダが良いつなぎになります☆牛脂がジューシーさをUPしてくれます☆

我が家の甘くない、　ぬかと塩だけの田舎風「ぬか漬けたくわん」です。１５年以上毎年漬けているので恒例となっています。(^J^)

苦味があるゆずを簡単に甘く煮ることで、そのまま食べたり、柚子茶にしたりと楽しめます。

友だちとかに聞いてみると、味付けメンマが食卓にのぼることって割と珍しいらしいのですが・・・。そんなことないですよね・・・。おいしいので、ぜひ作ってみてください。

ゆでたぎんなんも格別においしいです。

ゴーヤの苦味と粒マスタードの大人味おつまみサラダですᕷ*マヨネーズとはちみつでゴーヤが苦すぎに食べやすいd(≧▽≦*)暑い日はゴーヤでしっかりビタミン補給♡

ゴーヤはサッと茹で程よい苦味に仕上げてしらすと和えるだけᕷ*少し甘めの味付けにお酢を加えて味を引き締めます♡しらすとかつお節で旨みたっぷり(๑´ڡ`๑)♡

最近は苦味の少ない品種も多く、食べ慣れてきたせいか苦みも美味しさと感じるようになったゴーヤですが、沖縄料理のお店で聞いた下処理は重曹もありらしい！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ポーチドエッグの作り方＊レンジで簡単！

材料：卵水道具耐熱容器冷水用ボウルキッチンペーパーキッチンペーパー
キッチンペーパー
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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電子レンジで簡単・失敗なし！ポーチドエッグ

材料：卵水水
水
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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落としたまごとねぎのおうどん

材料：ゆでうどん水めんつゆたまごねぎ（青い部分）ねぎ（青い部分）
ねぎ（青い部分）
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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失敗しない　ポーチドエッグ

材料：卵水酢塩塩
塩
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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