ポーチドエッグのレシピ

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ポーチドエッグのレシピ： スコッチエッグ|

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

甲羅を下にして茹でるのがポイントです( ´ ▽ ` )ﾉ

紅ズワイと言えば山陰の特産ですが、北海道でも獲れるんです。生が手に入ったらラッキー。ゆでたては超美味です。

蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。

練乳入りのミルクプリンに苺をたっぷりのせて贅沢おやつ♪

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

甘夏や夏みかんのジャムマーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。

サクッとジューシーなあの味に！

耐熱容器を使いトースターで焼いたシフォン風スポンジに、いちごやキウイ等、美味しい果物をたっぷり挟んでスコップケーキにします。持ち運びや保存も楽ちんですよ♪

クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥！家族みんな大好きです♪

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非どうぞ(*´꒳`*)

うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o

カレーは沢山作りますよね( ´ ▽ ` )ﾉ美味しいけど何日も続くと飽きてしまいます(ﾟOﾟ)＼(- -;簡単にリメイクしてバリエーションを増やしましょう♡

定番のカレーライスに、ソースを加えて深みをプラス♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ポーチドエッグの作り方＊レンジで簡単！

材料：卵水道具耐熱容器冷水用ボウルキッチンペーパーキッチンペーパー
キッチンペーパー
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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ポーチドエッグ

材料：お湯酢卵卵
卵
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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落としたまごとねぎのおうどん

材料：ゆでうどん水めんつゆたまごねぎ（青い部分）ねぎ（青い部分）
ねぎ（青い部分）
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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レンジで作る〜絶対失敗しない半熟卵〜

材料：卵水酢酢
酢
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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